Is stáplacha bricfeasta clasaiceach deireadh seachtaine é Pancóga is fearr leat i go leor tíortha. Ach má tá baill teaghlaigh agat le srianta cothaithe mar ailléirge déiríochta, déantar pancóga a dhíchur de ghnáth ó roghnú an bhricfeasta ós rud é go bhfuil bainne beagnach gach oidis. Bhuel, is é an deis atá agat anois pancóga a chur ar ais ar an roghchlár leis an oideas delicious déiríochta seo .
Tá na flapjacks fluffy seo éasca le brunch deireadh seachtaine scíth a ligean, nó maidin ghnóthach ar feadh seachtaine ar an dul. Má choinníonn tú meascán de na comhábhair thirim a lipéadaítear i gcoimeádáin aerdhreacha sa pantry, is féidir leat pancóga gan déiríochta a chaitheamh le chéile gan am ar bith.
Cad is gá duit
- 1 cupán plúr uilechuspóireach
- 3 spúnóg bhoird siúcra
- 2 spúnóg púdar bácála
- 1/2 salann snáithíní
- 1 cupán bainne almond neamh- mhúrtaithe nó bainne neamhdhéiríochta eile
- 1 ubh mór, buille go héadrom
- 1 buíocán uibhe mór, buille go héadrom
- 1 1/2 spúnóg ola ola
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mheascadh meánmhéide, cuir an plúr, an siúcra, an púdar bácála, agus an salann le chéile, agus é a dhéanamh go maith sa lár.
- I mbabhla ar leith, déan an bainne almond, ubh iomlán, buíocán uibhe agus ola canola le chéile go dtí go maith. Doirt isteach sa tobar sna comhábhair thirim agus déan an meascán go dtí go díreach le chéile. (Ba chóir go mbeadh roinnt cnapáin ag Batter-ná bíodh rómhór air).
- Téigh skillet trom nó griddle trom-ísle agus cuir áit os cionn teas mheán. Nuair a bhíonn tú te, cuir an bataire leis an bpac, thart ar 1/4 cupán ag an am.
- Smeach na pancóga nuair a thosaíonn boilgeoga le chéile ar an dromchla agus tá na h-imeall ag ardú. Cócaigh an taobh eile de na pancóga ar feadh thart ar 1 go 2 nóiméad níos mó, nó go dtí go donn órga.
- Déan arís go dtí go n-úsáidtear an fuidéal go léir, agus na pancóga a choinneáil te ar phláta faoi bhun tuáille nó in oigheann 200 F. Freastal le clúdaigh de rogha.
Leideanna agus Athruithe
D'fhéadfaí a bheith iontas ort a fheiceáil go n-iarrann na treoracha na comhábhair thirim a scaipeadh, toisc nach bhfuil sé seo coitianta le háiseanna caighdeánacha pancóga agus is minic a mholtar iad nuair a dhéantar cácaí íogair agus earraí bácáilte. Ach ag smaoineamh go bhfuil an plúr ag aisteoireacht agus go n-úsáidtear na comhábhair thirim le chéile, is cosúil go mbainfeadh an teicníc seo le ciall nuair a bhíonn pancóga á ullmhú ag an bpróiseas tirim le comhábhair fhliucha, mar thoradh ar phancóga chewy, dlúth seachas flapjacks flúfa, mar sin d'aon Tá an bealach idéalach seo a sheachaint.
In oidis traidisiúnta, cuireann an bainne leis na pancóga a dhéanamh milse, mar sin má tá bainne rialta á mhalartú agat le haghaidh leagan déiríochta, tá sé tábhachtach go leanann tú an t-oideas mar atá sé scríofa. Déan cinnte go n-áireofaí an púdar bácála mar a chuidíonn an comhábhar seo leis an fliúlacht a chruthú agus ná bí ar na huibheacha mar a chuireann siad leis an uigeacht éadrom. Agus nuair a athsholáthar ola in ime in oidis cosúil le pancóga, déan cinnte go n-úsáideann tú ola blaiseadh neodrach ar nós canola nó glasraí.
De réir mar a dhéanfá le haon bricfeasta pancóg, cuirfidh sé éagsúlacht de chliatháin ar fáil ionas gur féidir le daoine a gcuid plátaí féin a shaincheapadh. Táthar ag súil go minic torthaí torthaí úra, siúcra púdraithe , seacláid saor ó dhéiríochta, nó síoróip maple, ach b'fhéidir gur mhaith leat bananaí caramalaithe, comhbhrú torthaí, agus sceite seacláide a scaipeadh dóibh siúd gan ailléirge déiríochta.
Is féidir leat an t-oideas bunúsach seo a chur isteach i bpancóga blaistithe trí bhrath beagán de bhreilleán, gormáiní nó bananaí a chur leis.
Chun am bricfeasta a dhéanamh níos mó spraoi a dhéanamh, cruthaigh pancóga i gcrutháin speisialta cosúil le croí nó cearnóga do na cinn bheaga, nó gearrthóirí fianán cruthúnas teasa a úsáid (brataithe le spraeála neamhbhrú) le haghaidh ócáidí speisialta cosúil le ceiliúradh agus comóradh. Cuir an gearrthóir fianán ar an mbia te, líon isteach le caidéal, agus smeach go cúramach. Bain múnla nuair a bhíonn pancóg bruite.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1315 |
| Iomlán Saill | 64 g |
| Saill Sháithithe | 18 g |
| Saill neamhsháithithe | 28 g |
| Cholesterol | 1,808 mg |
| Sóidiam | 3,262 mg |
| Carbaihiodráití | 110 g |
| Snáithín cothaithe | 7 g |
| Próitéin | 71 g |