Ham Éasca agus Quiche Cáis na hEilvéise

Is rogha maith é cuiche i gcónaí le haghaidh brunch nó mias. Is meascán clasaiceach de na comhábhair é an cuiche liamhás agus cáis na hEilvéise. Úsáid oideas crúisí píosa tí nó screamh cuisnithe reoite nó réidh.

Tá na oinniúin glas mionghearrtha sa chuiche cáis roghnach. Mura bhfuil tú ag tabhairt aire do bhá cáis na hEilvéise, bain úsáid as an cheddar snasta nó cáis Monterey. Féach na héagsúlachtaí le haghaidh roinnt smaointe comhábhair eile.

Cad is gá duit

• 1 pie shell, unbaked, 9-orlach
• 6 unsa cáis na hEilvéise shredded
• 6 unsa diced
• ham
• 2 go 4 spúnóg bhoird oinniúin glas mionghearrtha, roghnach
• 3 uibheacha móra
• 1 cupán
• uachtar trom
• 1/2 cupán bainne
• 1/2 salann snáithíní
• 1/4 cuaspúnóg piobar dubh úr
• Piobar cayenne Dash
• 1/2 cúlchúnóg mustaird tirim

Conas é a dhéanamh

1. Téigh an oigheann go 375F.
2. Déan an píosa taosráin a ullmhú le taosráin sa bhaile nó le crust screabtha cuisnithe. Líne pláta pie leis an taosrán.
3. Déan cáis agus liamhás a bhrúigh ag bun an bhlaosc pie chomh maith le oinniúin glas, má úsáideann tú.
4. I mbabhla a mheascadh, cuir uibheacha le huachtar, bainne, salann, piobair dubh agus cayenne agus mustaird thirim go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith. Doirt an meascán ubh isteach sa screamh píosa ar an liamhás agus ar an gcáis shredded.
5. Bácáil san oigheann réamhthéite ar feadh 45 nóiméad, nó go dtí go dtiocfaidh scian a cuireadh isteach san ionad amach glan.

Gearr an quiche i dingeanna chun freastal.

Athruithe

• Díreach roimh an bácála, cuir an chuiche le barr slices trátaí tanaí.
• Cuir thart ar 1/4 cupán de phiobar cloiche go mionghearrtha go dtí an bhlaosc pie chomh maith leis an gcáis.
• Cuir an t-aolás diced in ionad bagún bruite bruite.
• Cuir thart ar 1/2 cupán beacáin sabháilte saibeáilte ar an chuiche agus an liamhás agus an cáis.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	381
Iomlán Saill	31 g
Saill Sháithithe	17 g
Saill neamhsháithithe	9 g
Cholesterol	242 mg
Sóidiam	668 mg
Carbaihiodráití	5 g
Snáithín cothaithe	0 g
Próitéin	20 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)