Caisleán Banphrionsa na Sualainne (Prinsesstårta)

Is "císte banphrionsa" Prinsesstårta a bhfuil tóir orthu sa tSualainn. Tá sé iontach agus foirfe do laethanta breithe, do cheiliúradh, nó d'aon ócáid ​​speisialta nuair is mian leat do chuid scileanna bácála a thaispeáint. Úsáideann sé meascán císte bán agus cuimsíonn sé uachtar taosrán tí le líonadh sú craobh.

Cé go dtógann an císte seo an t-am a ullmhú, is féidir gach ceann de na heilimintí a dhéanamh suas le trí lá roimh thionól. Tá an císte mar thoradh air seo iontach. Tá sé chomh réidh agus is áille mar aon císte folamh-chlúdaithe, ach le taobh amuigh maisíipí glas. Tá sé chomh delicious mar tá sé tarraingteach.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

Déan an Uachtar Taiscéalaigh

Is fearr an chéim seo a dhéanamh an lá roimh an císte a thógáil, cé gur féidir é a chuisniú ar feadh suas le trí lá.

  1. I sáspan mór, tabhair an leath agus an leath le suanbhruith thar teas meán-ard.
  2. I mbabhla meánmhéide, cuir na buíocáin uibhe, an choirce, an siúcra agus an salann le chéile go dtí go réidh.
  3. Cuir leath an bhainne scaldáilte leis an mbabhla ina bhfuil na huibheacha, ag brath go leanúnach lena ionchorprú.
  1. Cuir an meascán iomlán ar ais chuig an sáspan ina bhfuil an bainne atá fágtha, ag gabháil le teas measartha.
  2. Lean ar aghaidh le thart ar 2 go 5 nóiméad, go dtí go bhfuil an meascán tiubhraithe agus tosaíonn sé suanbhruith.
  3. Ceadaigh uachtar an taosráin suanbhruith, ag gabháil le haghaidh 2 nóiméad breise.
  4. Bain as an teas agus cuir an t-im i bhfolach agus fuar, gan mhilleadh.
  5. Aistriú chuig babhla eile agus lig dó fionnuar go hiomlán.
  6. Clúdaigh agus cuisnigh ar a laghad 5 uair an chloig nó suas le 3 lá roimh úsáid.

Déan an Meascán Císte

Is féidir an císte a ullmhú roimh ré freisin. Refrigerate sé ar feadh lae amháin nó é a reoiteáil suas go seachtain. Ar bhealach ar bith, é a fhágáil gan sreang go dtí go bhfuil tú réidh chun an císte a thionól.

  1. Ullmhaigh an meascán císte bán de réir na dtreoracha, ach doirt 1/3 den chnapán isteach i gcábla císte 9-orlach amháin agus 2/3 den bataire isteach sa dara císte císte 9-orlach.
  2. Bácáil agus fionnuar ar an raca.
  3. Nuair a bheidh na cácaí fuaraithe, bain úsáid as scian srathach chun an císte níos mó a dháileadh ina dhá leath chothrom.

Coinnigh an Císte

Ba chóir na céimeanna eile a dhéanamh ar an lá a bhfuil sé ar intinn agat an císte a sheirbheáil, cé gur féidir an císte críochnaithe a stóráil ar feadh seachtaine sa chuisneoir. Seo nuair a dhéanfaidh tú an síoróip shimplí, an uachtar bhuailte, agus an maisín (mura cheannaíonn tú é), ansin an císte a thionól.

  1. I sáspan, síoróip simplí a dhéanamh trí uisce agus siúcra a théamh. Tabhair le boil, ag stiradh i gcónaí go dtí go bhfuil an siúcra tuaslagtha go hiomlán. Laghdaigh teas agus suanbhruith ar feadh thart ar 10 nóiméad.
  2. Scuab an sioróip go soiléir ar gach ceann de na trí shraith císte, ag tabhairt aire nach gcuirfí iad i ngleic leo.
  3. Maidir leis an uachtar bhuailtí , fíoraigh an uachtar trom, an siúcra agus an t-imscrúdaithe go dtí go mbeidh an stíleanna gruama.
  1. Maidir leis an marsóipín, glúdaigh dathú glasa glas i marsaidip cheannaigh nó baile , ansin é a mhúnlú i diosca de thart ar 8 orlach ar fhad. Cuir an diosca idir dhá fhaid 18 nóiméad de pháipéar céirithe. Ag obair ó lár an mhuirseáin, bain úsáid as bioráin rollta chun an diosca a chur i gciorcal 16-orlach de thiús fiú.
  2. Scaip 1 1/2 spúnóg sú craobh ar gach ceann den dá leath den chíste níos mó.
  3. Roinn an uachtar taosrán isteach i dtríú, ag filleadh 1/3 go réidh ar an uachtar bhuailte. Scaipeadh an 2/3 atá fágtha den uachtar taosráin ar bharr an sú sú craobh an dá leath císte. Stack an dá leath a bhfuil clúdaithe le taosráin, ansin barr leis an gcíste atá fágtha.
  4. Frost an taobh den chíste leis an uachtar bhuailte i sraith 1-orlach. Spúnóg an uachtar uibheacha atá fágtha ar bharr an císte. Bain úsáid as spatula chun an uachtar a mhúnlú go cruinneachán.
  5. Bain an leibhéal is airde de pháipéar céir ón marsaipín. Déan do bhioráin rollta a dhúnadh le siúcra milseogra, ansin déan an ciorcal maisíneach thar an bioráin agus é a aistriú go dtí an císte (is féidir leat an marsaipín a rolladh go héadrom thart ar an bioráin mar a bheadh croscán píosa agat ).
  6. Le do lámha, brúigh an maisín go réidh thar an gcíste, ag obair ón mbarr síos. Smooth sé síos na taobhanna, ansin gearrtha amach aon bharrachas ag bun le scian nó cócairí. Tuck an máirseog faoi imeall an císte.
  7. Sprinkle an císte le siúcra milseogra nó é a mhaisiú le gearradh maraíceáin. Stóráil sa chuisneoir ar feadh suas le 1 seachtaine.

Leideanna maidir le hOibriú Le Marzipan

Má tá an máirseáil ar na deora císte le linn socrúcháin, is féidir leat na ciumhsóga atá fágtha a ghearradh i cruthanna maisiúil agus brúigh iad seo thar na deora.

Is bealach deas é seo an císte a mhaisiú fiú má tá sé foirfe cheana féin.

De rogha air sin, is féidir leat marascán daite neamhdhéanta nó difriúil a úsáid chun duilleoga, rósanna nó cruthanna eile a chruthú. Chomh maith leis sin, d'fhonn imill bun níos lú ná foirfe a cheilt, imríonn roinnt bácús ribín deas timpeall bun an chíste. Just a bheith cinnte é a bhaint sula bhfónann tú.