Is é seo an t-oideas clasaiceach chili con carne Mheiriceá. Níl aon chomhábhair rúnda, teicnící cócaireachta speisialta, nó pónairí annamh, heirloom. Baineann an t-oideas chile seo an-éasca le go leor feoil, roinnt pónairí, agus go leor blas sásúil.
Cad is gá duit
- 5 punt chuck talún
- 1 mór
- oinniún, diced
- 1 piobar clog uaine, síolóthaithe agus cóirithe
- 1 piobar clog dearg, síolóideach agus cnagtha
- 2 clóibh
- gairleog , mionghearrtha
- 1/2 cupán púdar Chili
- 2 spúnóg bhoird cumin
- 1 chipotle spúnóg
- 2 (15 unsa) pinto nó pónairí duáin, draenáilte
- 2 (10 unsa) anlann trátaí
- Is féidir le 1 (10 unsa) greamaigh trátaí
- 1 spúnóg bhoird piobar dubh
- 2 salann snáithíní, nó chun blas a chur air
- 2 cupán uisce nó de réir mar is gá
- Cayenne a bhlaiseadh
Conas é a dhéanamh
- Cuir mairteoil na talún i bpota mór thar teas meánach. Cócair, agus tú ag bogadh chun an fheoil a mhúscailt i bpíosaí beaga, go dtí go bhfuil sé ró-dhó.
- Drain as an ramhar. Cuir na piobair oinniún, gairleog agus clog leis agus cócaireacht ar feadh thart ar 3 nóiméad.
- Cuir an chuid eile de na comhábhair isteach agus cuir isteach an teas íseal le teas íseal, nochtadh, ag bogadh ó am go ham, ar feadh 60 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an fheoil tairisceana. Cuir níos mó uisce de réir mar is gá le linn cócaireachta chun an tiús atá ag teastáil a choigeartú.
- Bain triail as salann agus spiciness, coigeartú agus teas.
Rinneadh an chile seo le coirce mórán Meiriceánach .
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 573 |
| Iomlán Saill | 28 g |
| Saill Sháithithe | 11 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sóidiam | 712 mg |
| Carbaihiodráití | 24 g |
| Snáithín cothaithe | 8 g |
| Próitéin | 58 g |