Recipe Samosas Vegetarian Quick agus Easy Baked

Go traidisiúnta, bíonn bia sneaiceach Indiach friochta ag samosas, ach is maith liom samosas vegetarian a bhácáiltear go héasca agus a bhfuil bácáilte éasca mar thógra, nó chomh maith le roinnt bia eile vegetarian Indiach , cosúil le rís agus dal . Mar sin féin, is fearr leat do samosas Indiach a ithe, bí cinnte go bhfreastalaíonn tú anlann dipping orthu agus taitneamh a bhaint as do bhéile bia traidisiúnta Indiach!

Is é an t-oideas samosa bácáilte seo vegan chomh maith le vegetarian, agus níos lú saille ná samosas friochta traidisiúnta.

Cad is gá duit

• 2 oinniúin (mionghearrtha)
• 1 tbsp. coriander
• 1 cnap. cumin
• 1/4 cíopa piobar cáisín
• 1/2 lb. prátaí (gearrtha i bpíosaí 1/2 orlach)
• 10 oz. piseanna (reoite, leáite agus draenáilte)
• 1/4 cupán cilantro (úr mionghearrtha)
• Salann agus piobar chun blas a chur air
• 9 bileoga taosráin phyllo (leáite)
• 2 cón. ola olóige (de réir mar is gá)

Conas é a dhéanamh

1. Réitigh an oigheann go 400F.
2. I skillet mór thar teas mheán-ard, caith na oinniúin i bpíosa ola go dtí go bhfuil siad bog, thart ar 6 go 8 nóiméad.
3. Cuir an coriander, cumin, agus cayenne leis, agus cócaireacht ar feadh nóiméad eile.
4. Bain as an teas agus cuir na prátaí, na piseanna, agus an cilantro leis, ag iompar chun meascán maith a dhéanamh. Séasúr le beagán salainn agus piobar.
5. Stack 3 nó 4 leathán de phyllo le chéile, agus cuir isteach 4 dronuilleog fiú le péire de sceitheadh ​​cistine. Leanúint leis an chuid eile den phyllo, ansin clúdaigh sé le clúdach plaisteach.

1. Cuir dhá nó trí spúnóg bhoird den phrátaí agus de na piseanna i measc na taos, agus cuir an cúinne i dtreo an ionaid. Fill sna coirnéil chlé agus ar dheis, rollaigh suas arís.
2. Cuir gach samosa ar bhileog bácála, agus brúigh na bairr le ola olóige go héadrom.
3. Bácáil ar feadh 20 nóiméad, nó go dtí go donn órga go héadrom.

* Nóta: NÍ gá duit na prátaí a réamhchócaireacht chomh fada agus a dhéantar iad a chopadh i bpíosaí beaga go leor.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	45
Iomlán Saill	1 g
Saill Sháithithe	0 g
Saill neamhsháithithe	1 g
Cholesterol	0 mg
Sóidiam	32 mg
Carbaihiodráití	8 g
Snáithín cothaithe	2 g
Próitéin	2 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)