Tugann an rubra caife tirim blas saibhir, créiteach gan a bheith ró-chumhachtúil le blas caife.
Cad is gá duit
- 6 chops meánmhéara cnámh-i muiceoil (thart ar 1-orlach tiubh)
- Maidir leis an Rubha Caife:
- 4 spúnóg / 20 salann
- 4 spúnóg / 20 cala talún 20 ml
- 4 spúnóg / 20 mL
- púdar chile
- 2 spúnóg bhoird / 30 ml siúcra donn (dorcha)
- 1/2 spleacán / 2.5 mL piobar dubh (talamh úr)
- 1/2 spúnóg snámha / 2.5 mL piondar oinniún
- 1/2 spúnóg snámha / 2.5 mL púdar gairleog
- 1 / 4-1 / 2 spúnóg / 1.25-2.5 ml cayenne
- 1/4 cuaspúnóg / 1.25 mL
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla beag, comhcheangail na comhábhair go léir (ach amháin cuillíní muiceola) agus cuir isteach go dtí go mbeidh siad cumasc maith. Preheat an grill.
- Fíor rubair ar an dá thaobh den chops muiceoil leis an rub caife.
- Grill na chops muiceoil ar feadh thart ar 5 go 7 nóiméad ar gach taobh thar teas meán.
- Lig an chuid eile de chops clúdaithe le scragall alúmanaim sula ndéantar freastal air. Scrios aon rub neamhúsáidte.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 91 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sóidiam | 1,649 mg |
| Carbaihiodráití | 6 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 8 g |