Muffins Spíosa Rísíní

Ní féidir leat dul go mícheart i ndáiríre le muifín raisin a bhlaiseadh le cainéal agus cnónna. Tá beagán de nutmeg i ndáiríre go léir is gá duit, ach cuirfidh sé cumhrán deas spicy leis na muifíní. D'fhéadfá clóibh talún a chur in ionad.

Dála an scéil, níl an t-eochair chun muffins mhóra a dhéanamh ná an bataire a mhaolú. Chomh luath agus a chuirtear na comhábhair leachtacha leis an tirim, déan an caidéal a láimhseáil go láimh go dtí go mbeidh an plúr ag teasú, ar feadh níos mó ná deich soicind. Is féidir ró-mheascadh a chur faoi deara go mbeadh na muifíní tirim, diana nó easpa.

Chomh maith leis sin, déan cinnte go bhfuil do púdar bácála úr. Má tá sé níos sine ná sé mhí (nó más rud é nach féidir leat cuimhneamh a dhéanamh ar an aois atá ann), coimeádán nua a cheannach.

Mar fhocal scoir, más mian leat beagán a dhéanamh ar do muffins, is é seo an t-oideas do shliocht simplí sruthail is féidir leat a mheascadh in ach cúpla soicind.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Preheat oigheann go 400 ° F.
  2. Comhcheangail an plúr, an púdar bácála, an salann, an cainéal agus an cnónna.
  3. Déan an t-im a ghlanadh agus é a théamh sa mhicreathonn, i mbabhla sábháilte micreathonn, ar feadh thart ar nóiméad, go dtí go bhfuil sé go maith leá. Socraigh sé i leataobh ag teocht an tseomra chun fuarú, ach ná lig dó go mbeidh sé níos solais arís.
  4. Buail na huibheacha i mbabhla ar leith agus ansin cuir an siúcra, an bainne, an rísíní agus an bhileog leis na huibheacha.
  5. Déan go hiomlán ramhar agus plúir gach muifín (nó línte muffin páipéir a úsáid).
  1. Doirt beagán beag den im leáite isteach sa mheascán uibheacha-bainne agus déan é a stir isteach. Déan 3-4 huaire níos mó, ag cur méid beagán níos mó den im leachtach gach uair go dtí go mbeidh sé corpraithe go léir.
    Tabhair faoi deara: Ná cuir im leáite te leis an meascán uibhe mar go ndéanfadh an teas ón im an t-ubh a chócaireacht, agus ní sin cad ba mhaith leat a dhéanamh!
  2. Cuir na comhábhair leachtacha leis na cinn thirim agus cuir níos mó ná deich soicind ar fáil . Ba chóir go mbeadh an bataire le feiceáil go soiléir, agus féadfaidh tú pócaí plúr tirim a fheiceáil. Tá sé sin ceart go leor! Tá sé thar a bheith tábhachtach gan an bataire a mhaolú, nó beidh na muifíní mar thoradh air a bheith ró-chrua.
  3. Spúnóg an bataire go tapa isteach sa phácaí muffin ullmhaithe agus bácáil láithreach.
    TIP: Is féidir na comhábhair tirim agus fliuch, faoi seach, a mheascadh roimh ré, ach chomh luath agus a chuirtear na comhábhair fliuch agus tirim le chéile, cuirfidh an leacht an púdar bácála i ngníomh agus caithfear an bataire a bhácáil láithreach.
  4. Bácáil 20 nóiméad nó go dtí go dtiocfaidh páipéar fiacla isteach i lár muifín amach glan.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 246
Iomlán Saill 10 g
Saill Sháithithe 5 g
Saill neamhsháithithe 3 g
Cholesterol 117 mg
Sóidiam 374 mg
Carbaihiodráití 35 g
Snáithín cothaithe 2 g
Próitéin 6 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)