Tá an brocailí blastúil agus cóilis seo bácáilte le sauce bán agus le cáis Parmesan agus bréagán arán arán. Más mian leat anlann níos saibhre, cuir roinnt cáis leis an anlann bán nó cuir uachtar in ionad bainne.
Tá an mhias seo foirfe le haghaidh aon bhéile teaghlaigh laethúla, agus tá sé speisialta go leor le haghaidh tábla saoire nó potluck.
Cad is gá duit
- 2 cupán uisce
- 1/2 salann snáithíní
- 1 píosa 1 go 2 punt brocailí agus píosaí cóilis
- bainne
- 4 go 5 spúnóg im (
- roinnte )
- 4 plúr spúnóg bhoird
- salann chun blas a chur air
- Piobar dubh le blas
- Roghnach: 1 cnuasaigh dash
- 2 spúnóg bhoird
- bruscáin aráin (fíneáil, tirim)
- 1 go 2 spúnóg bhoird cáis parmesan (grátáilte)
- 1/8 cuispúnóg paprika
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 450 F.
- I sáspan mór , tabhair an t-uisce agus 1/2 spúnóg salainn le boil .
- Cuir brocailí agus cóilis; cócaireacht díreach go dtí crisp-tairiscint, thart ar 4 go 6 nóiméad.
- Drain cóilis, ag aisghabháil an leacht cócaireachta.
- Cuir bainne leis an leacht glasraí chun 2 1/2 cupán a thomhas.
- Cuir na glasraí draenáilte isteach i mhias bácála éadomhain 2-cheathrú.
- Leitir 3 spúnóg bhoird im sa sospan thar teas trí mheán.
- Cumasc sa phlúr, ag bogadh go dtí go réidh agus go bubbly.
- Cook, stirring, ar feadh 2 nóiméad. Cruthaigh meascán broth bainne agus glasraí de réir a chéile.
- Cook, stirring i gcónaí, go dtí go bhfuil sé tiubhraithe agus go réidh. Séasúr chun blas a chur leis an salann, an piobar, agus an cnóite.
- Doirt anlann thar brocailí agus cóilis agus corraigh go réidh le cóta na glasraí leis an anlann.
- Folaigh an 2 spúnóg bhoird eile atá fágtha.
- Comhcheangail an t-im leáite leis na mucaí aráin, cáis Parmesan, agus paprika; caithfidh tú comhábhair a chumasc agus sprinkle thar na glasraí.
- Brúigh an casserole san oigheann réamhtheáite ar feadh thart ar 20 nóiméad, nó go dtí go mbeidh an casserole bubbly agus go bhfuil na mucaí arán donn.