Tá go leor cineálacha eile seachas Hass
Tá go leor cineálacha avocado agus cé go bhfuil na torthaí (tá, tá sé ina thoradh!) Go príomha-chruthach, tá roinnt cineálacha beagnach thart. Tá siad i méid níos mó ag brath ar an éagsúlacht. Is éard atá Avocaditos , mar shampla, leagan cocktail-size de na avocado agus tá siad faoi mhéid géircín beag, agus níl ach meáchan á dhéanamh acu. Féadfaidh avocado Daily 11, ar an láimh eile, cúig phunt nó níos mó a mheá.
Cineálacha Avocado
Is iad na cineálacha avocados is coitianta ná Bacon, Fuerte, Gwen, Hass, Pinkerton, Reed agus Zutano, agus tá go leor rogha acu ar an gcineál Hass. I gceantair áirithe, is é an piara avocado nó an piorra ailigéadar a dtugtar an avocado Hass mar gheall ar an taobh amuigh garbh de cheann de na cineálacha is coitianta. Fiú gan lipéad, is féidir leat a fhoghlaim chun idirdhealú a dhéanamh orthu trí fhéachaint agus mothú.
Cé go bhfuil an príomhshéasúr le haghaidh avocados déanach sa gheimhreadh / go luath san earrach, tá siad ar fáil go héasca i margaí ar feadh na bliana. Chomh luath agus a bhíonn cóireáil annamh, faigheann avocados anois go héasca, fiú ar cheapairí i mbialanna bia mear.
Fíricí agus Úsáid Avocado
Tarlaíonn an tomhaltas is airde avocados sna Stáit Aontaithe le linn an Super Bowl. Ach níl an guacamole an t-aon bhealach chun avocados taitneamh a bhaint as. Féadfaidh tú iad a fheiceáil i saladanna agus i gcéanna, ach cuirtear avocados san áireamh freisin i aráin, milseoga, príomh-miasa agus uachtair neamh-chócaireachta le haghaidh facials agus massages comhlacht.
I gcodanna eile den domhan, déileálfar leis an avocado an-difriúil. Itheann an Taiwanese avocados le bainne agus siúcra. Déanann na hIndinéisigh iad a mheascadh le bainne, caife agus rum le haghaidh cuileog fuar. Déanann na Filipinos iad siúcra agus bainne chun deoch milseog a dhéanamh. I gcodanna áirithe de Mheicsiceo, úsáidtear na duilleoga glasa agus triomaithe le tamalóga a thrasú nó le haghaidh barbecues agus stews.
Measann go ginearálta go bhfuil glasraí glas ar an avocado ós rud é go bhfuil sé in úsáid go minic i salads agus toisc go bhfuil blas milis vs blas milis aige. Tá sé i ndáiríre torthaí, áfach, ós rud é go bhfuil torthaí sainmhínithe mar a bhfuil ciseal seachtrach diana acu, lár íogair, agus cásáil timpeall síolta.
Tá na torthaí á mbaintear ó chrainn arda, a fhásann i gcrospaí. Is cosúil go bhfuil uigeacht ag an flesh saibhir, pale buí-ghlas le banana gnóthach aibí, go réidh agus go tobann, le blas fabhrach beag.
Tá an chuid is mó avocados ag fás i climates trópaiceach, go príomha i Meicsiceo, California, Haváí agus Florida. Is é California an táirgeoir avocados uimhir amháin sna Stáit Aontaithe, ag soláthar 95% de bharr an náisiúin, agus 85% den bharr ar éagsúlacht Hass. Is é Meicsiceo an táirgeoir is mó ar domhan, agus ag freastal ar níos mó ná 3,470,000 tonna i 2011, níos mó ná líon iomlán na seacht gcinn táirgeoirí eile ar domhan. I 2014, d'ith na Meiriceánaigh 4.25 billiún avocados, le cónaitheoirí Los Angeles as an bpacáiste.
Tuilleadh faoi Avocados
Stóráil agus Roghnú Avocado
Avocados agus Sláinte
Stair Avocado