Mias delicious do lovers eggplant, is féidir leat uan nó meascán de muiceoil agus mairteoil a chur in ionad. Oideas Gréigis.
Cad is gá duit
- 2 eggplant meánmhéide
- 2 spúnóg salann
- 1 punt lean mairteoil talún
- Is féidir 1 trátaí (14.5 unsa) trátaí, draenáilte
- Is féidir anlann trátaí 1 (8 unsa) a thógáil
- 1/2 púdar gairleog spúnóg
- 1/2 salann snáithíní
- 1/4 piobar snáithíní
- 1/4 cuispoon oregano
- Dash
- cainéal
- 2 spúnóg im im
- 2 spúnóg bhoird
- plúr uilefhóinteach
- 1 cupán bainne
- 2 1/2 cupán cáis cheddar brionnaithe
- 2
- uibheacha, beagán buille
Conas é a dhéanamh
- Smeachphlátaí i slices 1/2 orlach.
- I citeal mór, slices eggplant a fhiuchadh 5-10 nóiméad, go dtí go dtabharfar tairisceana. Drain i gcúllann nó ar thuáillí páipéir. Brúigh eggplant le 2 spúnóg salainn agus cuir sraith de thuáillí páipéir ar bharr na slices saillte. Cuir casserole trom nó babhla ar bharr an eggplant, ag cur brú le huisce níos mó.
- Socraigh leath na slisní eggplant draenáilte i mias bácáil 13x9x2-orlach.
- I skillet mór, mairteoil donn ; draein de bhreis saill. Cuir trátaí draenáilte, ag spraeáil le spúnóg. Cuir anlann trátaí, púdar gairleog, 1/2 salann siosra, piobar, oregano, agus cainéal. Bríghnaigh 5 nóiméad, ag bogadh ó am go chéile.
- Scaipeadh an meascán anlann feola thar an eggplant. An meascán feola is fearr le slices eggplant atá fágtha.
- I sáspan mheán, im leá. Cruthaigh plúr; cócaireacht, stirring, ar feadh thart ar 1 nóiméad. Bain as teas. Cruthaigh bainne de réir a chéile; filleadh ar an teas agus cócaireacht a dhéanamh go dtí go bhfuil sé níos déine, ag bogadh i gcónaí. Cuir cáis shredded agus leanúint ar aghaidh ag sileadh go dtí go bhfuil an cáise leáite agus go bhfuil anlann réidh. Cuir cuid bheag den mheascán leis na huibheacha beagán a bhuilleann, ag beating go tapa, agus ansin cuir meascán uibhe ar ais chuig anlann sa sospan, agus tú ag cur de réir mar a dhoirteann tú.
- Spúnóg an anlann cáis thar an casserole eggplant.
- Bácáilte ag 400 F ar feadh 30 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an bearrtha leagtha.
- Lig seasamh 5 nóiméad roimh a bheith ag freastal.
Freastalaíonn 6.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 811 |
| Iomlán Saill | 54 g |
| Saill Sháithithe | 28 g |
| Saill neamhsháithithe | 17 g |
| Cholesterol | 260 mg |
| Sóidiam | 1,821 mg |
| Carbaihiodráití | 29 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 53 g |