Trufail Tae Glas Matcha

Tá na Truflaí Tae Glas Matcha seo chomh hálainn mar atá siad sobhlasta! Tugann púdar tae glas Matcha na blasanna éadrom, blas íogair agus dath éadrom glas éadrom. Is maith liom na bairr a dheannach le púdar beagán níos mó, chun an blas a mhéadú agus ráiteas trom a dhéanamh.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

1. Sift an matcha, ag baint úsáide as sifter mogalra sreinge fíneáil, i mbabhla beag agus a chur ar leataobh anois.

2. Doirt an uachtar isteach i sás beag, agus cuir an t-uachtar ar an teas trí mheán. Cé go dtéann an uachtar ar bun, an seacláide bán mionghearrtha a dhoirteadh isteach i mbabhla meánach micreathonn sábháilte agus micreathonn ar feadh 45 soicind, go dtí go dtosaíonn an seacláid leá.

3. Téigh an t-uachtar go dtí go bhfuil sé ag boisleán boilgeoga díreach tosú ag taispeáint ar thaobh an phana, ach ní thugann tú an uachtar chun boil.

Nuair a bhíonn sí ag suanbhruith, bain an pian as an teas, cuir an púdar matcha sáite agus cuirfeadh sé go maith go dtí go dtoscaíonn an matcha.

4. Doirt an uachtar te ar an seacláid bhán , agus déan go maith go dtí go múnlaíonn an seacláid agus go bhfuil do mheascán réidh agus soiléir. Cuir im teocht an tseomra agus pinch salainn, agus cuir isteach go dtí go bhfuil siad ionchorpraithe go hiomlán. Seo é do thuras.

5. Brúigh sraith de chlúdaigh cling ar bharr an ganache. Refrigerate é go dtí go bhfuil sé daingean go leor le rolla, thart ar 2 uair an chloig.

6. Chun na truflaí a rollaí, bain úsáid as scoop nó spúnóg beag candy chun liathróid 1-orlach de ganache a dhéanamh. Dún do lámha go héadrom le siúcra púdraithe agus rollaigh an truffle idir do phalms chun é a fháil thart. Cuir an truffle ar bhileog bácála atá ceangailte le pá nó le páipéar céirithe, agus lean ar aghaidh go dtí go mbeidh na trufail go léir curtha isteach i liathróidí. Má tá na truflaí tar éis bog a fháil, cuir ar ais iad chuig an cuisneoir ar feadh 10-15 nóiméad ionas gur féidir leo dul suas arís.

7. Leáigh an sciathán candy bán i mbabhla sa mhicreabhonn, ag corraigh tar éis gach 30 soicind chun cosc ​​a chur ar róthéamh. Ag baint úsáide as uirlisí dipping nó forc, sreabhadh truffle sa sciath bán go dtí go bhfuil sé faoi uisce, ansin é a bhaint as an sciath agus lig an iomarcach isteach sa mbabhla. Cuir é ar ais ar an mbileog bácála, agus cé go bhfuil an sciath fós fliuch, sábhálann sé beagán matcha os cionn an bharr agus mar sin tá solas éadrom púdar. Déan leis na trufail atá fágtha arís.

8. Maidir leis an blas agus an uigeacht is fearr, freastal ar na trufail seo ag teocht an tseomra. Déan iad a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir ar feadh suas le dhá sheachtain.

Cliceáil anseo chun féachaint ar na Recipes Truffle!

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 92
Iomlán Saill 6 g
Saill Sháithithe 3 g
Saill neamhsháithithe 2 g
Cholesterol 18 mg
Sóidiam 27 mg
Carbaihiodráití 5 g
Snáithín cothaithe 0 g
Próitéin 4 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)