Ní fhéadfá smaoineamh ar mhaitheadh in uachtar géar, ach cuidíonn nádúr beagán aigéadach uachtar géar le feoil a thairiscint agus cabhraíonn an tiús na seodaithe a choinneáil i bhfeidhm. Faigheann an marsantas seo cumhacht breise ó fhínéagar fíon agus sú líomóide agus tá sé foirfe le haghaidh sicín agus fiú iasc.
Cad is gá duit
- 1/2 cupán / 120 ml uachtar géar
- 1/4 cupán / 60 ml fínéagar fíon bán
- 2 oinniúin glas (mínithe mionghearrtha)
- 2 spúnóg / 10 mL púdar mustaird
- 2 siosmón / 10 ml sú líomóide
- 1 spúnóg saoirse / 5 ml salainn soilire
- 1 salann gréine / 5 mL salann
- 1/2 spúnóg / 2.5 mL piobar dubh
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail na comhábhair go léir i mbabhla meánach plaisteach nó gloine. Cuir cearc nó iasc i mála plaisteacha taighde. Doirt maisín thar barr, mála seala agus áit i cuisneoir. Cearc Marinate ar feadh 3-4 uair an chloig agus iasc ar feadh 30 nóiméad.
- Grill nó cearc a bhácáilte nuair a bhíonn marinated ag cearc (nó iasc). Oibríonn an meascán seo go maith ar chicken cócaire mall. Níl ort ach 1/4 cupán / 60 ml a chur leis an uachtar géar agus úsáid 4 breasts sicín mheánacha. Bain úsáid as anlann seachas marinade. Doirt meascán thar breasts sicín agus cócaireacht ar íseal ar feadh 4-5 uair an chloig. Tógfaidh sí cearc delicious, tender.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 64 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sóidiam | 1,201 mg |
| Carbaihiodráití | 2 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 1 g |