Is dócha gurb é seo an mhias pasta is delicious ar an bplainéad. Tá an-tóir ar Macaroni bechamel san Éigipt agus is é an méid a deir an t-ainm go díreach ná: macaróin i anlann bechamel.
Is maith le cuid daoine núdail elbow a úsáid don oideas seo, áfach, is maith liom ziti nó rigatoni a úsáid. Is leagan an-éasca agus simplithe é seo de chuid is fearr leat an Éigipte.
Cad is gá duit
- 1 lb elbows, ziti, nó rigatoni
- 2 26 oz. anlann salainn pasta traidisiúnta
- 1 lb.
- mairteoil talún nó turcaí
- 3 cupán bechamel (féach an t-oideas thíos)
- 8-10 unsa de cheddar, mozzarella, romano, nó cáis parmigiano reggiano
Conas é a dhéanamh
Oideas Bechamel
- Preheat oigheann go 350 céim F.
- Tosaigh ag tabhairt uisce chun boil a dhéanamh ar an stovetop le haghaidh pasta. Cé go bhfuiltear ag fanacht le huisce a fhiuchadh, tús a chur le mairteoil talún i brat friochta mór.
- Nuair a dhéanann tú pasta in uisce fiuchphointe , teas go meán a laghdú. Tosaigh bechamel le cáis.
- Nuair a dhéantar mairteoil a dhonnadh, a dhraenáil, agus cuir anlann pasta. Suaibhneáil ar íseal. Drain pasta, clúdach, agus a chur ar leataobh. Clúdaigh bechamel agus fág ar theas íseal, ag corraigh ó am go chéile.
- Doirt anlann feola i mias 9x12. Clúdaigh le bechamel. Bácáilte le haghaidh 30 nóiméad.
- Ceadaigh fionnuar ar feadh 15 nóiméad sula ndéanann tú freastal air. Freastal le sailéad glas.