Thit mé i ngrá leis an Pisco Sour i mbialann Peruvian áit a raibh go leor deochanna pisco eile in oiriúint don roghchlár. Tá an cocktail seo refreshing agus ceann de na deochanna is coitianta i Peiriú agus sa tSile, i gcás ina ndéantar pisco a tháirgeadh de ghnáth.
Is éard atá i Pisco ná branda neamhbhailithe ach tá tréithe uathúla aige agus is mór-aiste é an deoch géar simplí seo. Má bhíonn imní uibheacha amh á n-úsáid agat, bíonn saor in aisce uibhe in úsáid agat, níl an deoch céanna go leor sa deireadh ach tá sé gar go leor chun a chomhaireamh.
Cad is gá duit
- 1 1/2 unsa pisco
- 3/4 sú líomóid ounce
- 1 unsa
- síoróip simplí
- 1
- bán ubh
- Tugann 3 giotán Angostura (nó le blas)
Conas é a dhéanamh
- Doirt an pisco, an sú líomóide, an síoróip shimplí agus an ubh isteach i sciathán cocktail a líonadh le h-oighear.
- Crithigh go maith .
- Strain isteach i gloine cocktail fuaraithe.
- Cuir blasadóirí Angostura le blas.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 114 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 75 mg |
| Carbaihiodráití | 23 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 4 g |