Gcéad dul síos, tomhas 1 cupán de phlúr ríse glutinous (ar a dtugtar 'plúr ríse greamaitheach') freisin i mbabhla mheascach. Tá an cineál plúr seo ar fáil go héasca ag siopaí bia na hÁise / na Síne. Cuir 1/2 spúnóg salainn.
Roghnach: 1/2 spúnóg de bhunúsach / ghreamú pandan (atá ar fáil i mbotail bheaga ag siopaí bia na hÁise / na Síne)
02 de 10
Cuir Bainne cnó cócó chun Taos a fhoirmiú.
Ag cur an bhainne cnó cócó. D.Schmidt Tosaigh trí 1/3 de chineáil lite (nó tanaí) bainne cnó cócó a chur leis. Cruthaigh an bainne cnó cócó isteach sa phlúr chun taos a dhéanamh.
D'fhéadfadh go mbeadh ort bainne cnó cócó beagán níos mó, nó níos mó plúr a chur leis, ag brath ar an gcaoi a bhfuil do bhainne cnó cócó tanaí. Ba chóir go mbeadh an taos righin go leor, ach slánmhar - go díreach cosúil le taos súgartha. Níor chóir duit bata a chur le do lámha (má dhéanann sé, ní mór plúr beagán níos mó a éilíonn). Mura bataíonn sé le chéile, tá sé ró-thirim - cuir bainne cnó cócó beagán níos mó.
03 de 10
Cuir Snáithín Pandan (más úsáid).
Ag Cur Pencan Essence. D.Schmidt
Má d'éirigh leat teacht ar bhunús pandan, cuir beagán leis an taos (suas le 1/2 cíp). Tabharfaidh sé an taos glas geal, agus cuirfidh sé na boinn ríse le fios ar bhileas duille pandan (blas an-uathúil).
Cruthaigh an bunúsach pandan in maith le dáileadh ar fud an taos.
04 de 10
Cruthaigh Liathróid Rise Greamaitheach.
Ball Liath Riseogach a dhéanamh. D.Schmidt
Glac beagán an taos i do lámha. Rollaigh sé anois idir do chuid palms go dtí go bhfuil tú ag déanamh liathróid (mar a rinne tú nuair a bhí tú ina kid le taos súgartha).
05 de 10
Iontráil an Liathróid.
Ag cur an liathróid ríse. D.Schmidt Anois, cuir an liathróid ríse greamaitheach le do ordóg nó le méar.
06 de 10
Cuir Roinnt Siúcra Donn.
Ag cur an Siúcra Brown. D.Schmidt
Cuir thart ar 1/2 spúnóg de siúcra donn sa liathróid ríse. Cuir an siúcra síos go réidh le do mhéar. (Leádh an siúcra seo ina dhiaidh sin agus beidh sé ina ionad leachtach.)
07 de 10
Dún an Liathróid Rice.
Péinteáil an Liathróid Rice Dúnta. D.Schmidt Pinch an taobh chun an siúcra donn a chlúdach agus é a dhúnadh. Anois cuir an liathróid ríse seo sách cothrom isteach i do chuid palms. Déan é a rolladh arís go réidh chun é a chur ar ais go dtí a cruth liathróid. Cuir ar bord pláta nó gearrtha le plúr rís glutinous.
Déan na céimeanna seo arís leis an gcuid eile den taos go dtí go mbeidh go leor liathróidí rís greamaitheacha agat le siúcra donn, agus go n-úsáidtear an taos ar fad.
Tabhair faoi deara: ag brath ar an gcineál cruth is fearr leat, is féidir leat na liathróidí a fhágáil mar atá siad, nó iad a bhrú síos beagán chun cruth níos mó a dhéanamh ar candy (féach an grianghraf i gCéim 9).
08 de 10
Bain na Liathróidí Rice.
Na Liathróidí Rice a bhaint as an Uisce Fiuchphointe. D.Schmidt
Cuir uisce i bpota mór ar an sorn os cionn teas ard. Nuair a bhíonn an t-uisce fiuchphointe, cuir na liathróidí ríse isteach sa phota. Díreoidh siad go dtí an gcéad ar dtús, agus beidh siad ag dul suas go dtí an dromchla de réir a chéile.
Anois téigh an teas go meánach nó meánmhéide, ach ard go leor chun an t-uisce a choinneáil go héasca. Nuair a bheidh na liathróidí tar éis ardú ar dhromchla an uisce, leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 2 nóiméad eile (3-4 nóiméad san iomlán).
Cé go bhfuil na liathróidí ríse ag cócaireacht, dromchla glan a ullmhú ina n-áitfear iad (bíonn bord gearrtha nó do chuntar ag obair - nó is féidir leat do chuntar a chlúdach le píosa céir nó páipéar pá). Doirt cúpla titeann ola thar an dromchla seo (suas le 1/2 spúnóg spúnóg) agus cuir " ramhar" air mar a bheadh tú ag císte, nó na liathróidí le bata agus ní bheidh tú in ann iad a bhaint ina dhiaidh sin (beidh ort freisin ní mór an páipéar a ramhar)!
Ag baint úsáide as spúnóg slotáilte nó strainer beag, bain na liathróidí ríse as an uisce agus cuir ar do dhromchla ullmhaithe.
09 de 10
Rollaigh na Liathróidí Ríse Greamaitheacha i gCnó cócó.
Coinnigh na Liathróidí Rice i gCnó cócó. D.Schmidt Cuir an cnó cócó tirim, milsithe i mbabhla nó scaipeadh ar phláta. Rollaigh na liathróidí ríse greamaitheacha sa chnó cócó chun cóta.
10 de 10
Freastal (agus Bain sult as!) Na Liathróidí Rise Greamaitheacha!
Ag Freastal ar Do Liathróidí Rice Greamaitheacha !. D.Schmidt
Cuir na liathróidí ríse críochnaithe ar phláta - NÓ is féidir leat fillteán ildaite a thabhairt do gach ceann acu trína bpáipéir muifín a chur orthu (méid beag nó meánmhéide). Is féidir na liathróidí seo a ithe agus iad fós te, nó ag teocht an tseomra.
Treoracha a Stóráil: Ná stóráil sa chuisneoir - ní dhéanfaidh sé seo ach iad a thriomú. Clúdaigh súgradh, nó cuir i bprócaire nó i gcoimeádán eile ar an gcuntar. Déan iarracht do liathróidí ríse a ithe chomh luath agus is féidir leat - laistigh de 24 uair an chloig más féidir, nó tosóidh siad ag cruasú.