01 de 10
Beart 1/2 péarlaí tapioca cupáin a thomhas. Cuir i bpota cócaireachta.
Péarlaí tapioca a thomhas. D. Schmidt COMHÁLACHA:
- 1/2 cupán péarlaí tapioca - ar a dtugtar "Sagou" nó "Manioc" freisin i do stór bia áitiúil na hÁise - NÓ ar a dtugtar "tapioca síolta" ag do stór grósaera áitiúil
- Tá 2 mangos níos aibí (tá mangos níos aibí nuair atá siad cumhra, agus is féidir leat iad a threisiú go héasca le do ordóg) NÓ, mura féidir leat mangos úr a aimsiú, bain úsáid as 1 is féidir de phíosaí mango
- 2 1/2 cupán uisce
- 3 tbsp. siúcra donn
- 1/4 cón. salann
- Is féidir le bainne cnó cócó dea-chaighdeán 1
- torthaí úra trópaiceacha de do rogha a ghearradh suas i bpíosaí mhéadaithe (eg mango, papaya, banana, kiwi, starfruit, srl ...).
Céim 1: Tomhas amach 1/2 cupioca cupioca. Clúdaigh le huisce agus cead a dhéanamh le 15-20 nóiméad. Ansin draein agus cuir áit i bpota cócaireachta.
Tabhair faoi deara: má tá péarlaí tapioca níos mó agat (méid pearls nó piseanna beaga), brúigh ar feadh 30 nóiméad, agus ansin cócaireacht ar feadh 20-30 nóiméad.
02 de 10
Cook an tapioca.
Tapioca a thabhairt le boil. D. Schmidt Cuir 2 cupán uisce agus 1/4 cnap. salann sa phota leis an tapioca. Gabh an teas ar mheán-ard, agus cuir le boil é. Coinnigh go leanúnach le tapioca a choinneáil ó ghreamú.
03 de 10
Cook tapioca go dtí go dtagann na péarlaí tréshoilseach.
Déantar Tapioca nuair a thagann na péarlaí tréshoilseach. D. Schmidt Cas an teas síos go meánmhéide. Ceadaigh an tapioca suanbhruith ar feadh 10 nóiméad, nó go dtí go dtéann tapioca ó bán go tréshoilseach. (Tabhair faoi deara go mbeidh an tapioca tiubh). Nuair a bheidh sé bruite, clúdaigh agus cuir an áit sa chuisneoir. Tabhair faoi deara: Is féidir leat an milseog seo a sheirbheáil freisin, atá an-deas sa gheimhreadh. Sa chás seo, socraigh an tapioca clúdaithe ar leataobh.
04 de 10
Gearr an mango don neachtar mango.
Gearradh mango aibí. D. Schmidt Roghnaigh mango aibí (ba chóir go bhraitheann an flesh bog go leor chun go héasca le do ordóg). Coinnigh sé taobh agus gearrtha síos taobh amháin. Tabhair faoi deara go bhfuil cloch mhór, árasán ag an mangos sa lár, agus mar sin déan iarracht a ghearradh ar an dá thaobh.
05 de 10
Déan slice ar thaobh eile na cloiche.
Slacht an mango i 3 chuid. D. Schmidt Anois gearrtha ceann eile ar an taobh eile den chloch mar an gcéanna. Tabharfaidh sé seo 3 chuid duit.
06 de 10
Gearr an mango i gciúbanna beaga.
Gearradh mango i gciúbanna. D. Schmidt Ag cur an dá slices (fág an cloch anois), gearrtha fada ar bhealach amháin, ansin an ceann eile, chun ciúbanna beaga a chruthú. Ag baint úsáide as spúnóg, scoilt na ciúbanna seo isteach i cumascóir nó próiseálaí bia (lena n-áirítear an sú). Déan mar an gcéanna leis an gcuid eile de flesh mango.
Le cloch, craiceann nó tarraing an craiceann máguaird amach. Ansin gearrtha amach an fheoil bhog timpeall na cloiche le scian. Cuir é seo sa chumascóir freisin.
07 de 10
Cuir uisce agus siúcra leis an mango sa chumascóir.
Ag déanamh neachtar an mango. D. Schmidt Cuir 3 tbsp. siúcra donn agus 1/4 cupán uisce chuig an cumascóir. Déan meascán mango, uisce, agus siúcra go dtí go mbeidh anlann nó neachtar réidh aige. Déan blas an neachtar le haghaidh milis - cuir siúcra níos mó a chur leis mura bhfuil sé milis go leor. Chomh maith leis sin, cuir cúpla Tbsp breise le chéile. uisce má tá sé ró-tiubh (ba chóir go mbeadh sé runny go leor chun é a dhoirteadh go héasca ó pitcher beag).
08 de 10
Gearr torthaí níos trópaiceach don mharóg
Ag ullmhú torthaí níos trópaiceach. D. Schmidt Gearr an mango eile i gciúbanna beaga (mar a rinne tú an chéad cheann). Má tá tú ag teastáil, cuir torthaí níos trópaiceach ar do rogha, mar shampla papaya, banana, kiwi, starfruit, lychee, etc. ... Gearr é i bpíosaí beaga bite.
09 de 10
Chun freastal a dhéanamh, tapócaigh a fhuaimniú i mbabhlaí a fhreastalaíonn agus a mhaisiú le torthaí.
Ag freastal ar an tapioca le neachtar mango agus torthaí úr trópaiceacha. D. Schmidt Coinnigh Scoop tapioca (nó te) isteach i mbabhlaí ag freastal (beidh sé go leor tiubh agus greamaitheach). Déan cuid den neachtar mango i ngach babhla. Chomh maith leis sin, cuir píosaí mango (agus torthaí trópaiceacha eile más gá).
10 de 10
Freastal le pitcher beag bainne cnó cócó agus níos mó de neachtar mango.
Ag críochnú le sruth bainne cnó cócó - delicious !. D. Schmidt Ar deireadh, cuir roinnt bainne cnó cócó le gach babhla. Cuir polláin bheaga den bhainne cnó cócó agus an neachtar mango ar an mbord ionas gur féidir le do aíonna níos mó a chur leis más fearr leo. Moltaí Freastal: cuir suas le 1/4 cupán bainne cnó cócó ar do bhabhla de tapioca (ag brath ar an gcaoi ar mhaith leat do mharóg), chomh maith le 2-3 Tbsp. den neachtar (ag brath ar cé chomh milis is mian leat é). Measc gach rud le chéile i do bhabhla sula n-itheann tú, agus DÉANAMH!