Sicín Ghuaraithe Guava

Ceapachán de sicín milis agus searbh, an mhias sicín gloinithe seo in áit an anann le guava. Is torthaí trópaiceach é Guava le blas milis spicy atá iontach i miasa blasta. Go leor go leor le haghaidh dinnéar seachtaine oíche, go háirithe go leor don deireadh seachtaine, tagann an t-oideas le chéile go héasca le stáplaí guava guava agus stáplaí pantraí.

Cad is gá duit

• 1 buntáiste tairisceana cíche cearc
• 1/2 cupán plúr
• 1 ubh bán
• 1/2 cupán guava glóthach
• 3 spúnóg bhoird fínéagar
• 2 an spúnóg soy sauce
• 1/4 cupán siúcra donn
• 1/2 cupán uisce
• 2 spúnóg bhoird stáirse arbhar
• 1 spúnóg ginger (mínithe mionghearrtha)
• 4-6 spúnóg ola glasraí

Conas é a dhéanamh

1. Cuir an plúr i mbabhla éadomhain, agus séasúr le salann agus piobar. Cuir an bán ubh i mbabhla ar leithligh, agus cuir réidh leis.
   
   
2. Déan na píosaí sicín sa plúr a dhiúscairt, ansin sa bán ubh, ansin sa phlúr arís.
   
   
3. Teas 4 spúnóg bhoird ola i wok nó i scilet mór ar theas meánach ard. Nuair a bhíonn an t-ola te, cuir na píosaí sicín, agus cócaireacht go gairid, ag casadh aon uair amháin, go dtí go bhfuil siad donn órga ar an dá thaobh agus díreach bruite. Curtha i leataobh.
   
   

1. I mbabhla beag, cuir 2 spúnóg bhoird uisce isteach sa choillín agus cuir go dtí go réidh. Curtha i leataobh.
   
   
2. I sáspan, déan an glóthach, an soy sauce, an siúcra donn, an fínéagar, agus an t-uisce a mheascadh, agus cuir le boil. Bríomhar go réidh, stirring, ar feadh 1-2 nóiméad.
   
   
3. Cruthaigh i meascán arbhar agus déanann sí suanbhruith, ag bogadh, go dtí go dtosaíonn an meascán ag tiús.
   
   
4. I wok nó skillet céanna a chócaráil an sicín, teas an ola atá fágtha (cuir níos mó más gá é) agus an garlic a shábháil, go dtí go bog agus cumhra.
   
   
5. Cuir an sauce guava leis an skillet, agus cuir na píosaí sicín leis.
   
   
6. Téigh cearc tríd, ag bogadh go cóta leis an glaze.
   
   
7. Freastal ar rís.

Freastalaíonn 4.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	644
Iomlán Saill	40 g
Saill Sháithithe	6 g
Saill neamhsháithithe	23 g
Cholesterol	95 mg
Sóidiam	932 mg
Carbaihiodráití	37 g
Snáithín cothaithe	3 g
Próitéin	34 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)