Déantar an anraith prátaí, ispíní agus spionáiste seo leis an gcineál ispíní is fearr leat. Roghnaigh chorizo, ispíní na hIodáile, nó eile a chumaisc do theaghlaigh.
Is rogha iontach é an chorizo Spáinnis don anraith seo, nó úsáid chourico Portaingéilis. Is é an súpán blaistithe blasta atá sa Chorizo séasúrach le paprika. Más fearr leat blas an ispíní Iodálach, roghnaigh ceann spicy. Bheadh andouille úr maith chomh maith. Más fearr leat ispíní deataithe, é a díscríobh agus donn é i méid beag ola sula gcuireann tú é ar an anraith.
Féach na tuairimí léitheora le haghaidh smaointe agus moltaí níos mó.
Cad is gá duit
- 3 go 4 prátaí mór, scafa agus slisnithe tanaí (thart ar 2 phunt)
- 2 oinniúin mheánacha, slisnithe tanaí
- 6 cupán broth sicín
- 1/4 cuaspúnóg piobar dubh úr
- 12 unsa ispíní spicy úr (chorizo, spicy Italian, etc.)
- 1 uisce phiucháin fiuchta
- 1 im spúnóg bhoird
- 1 punt spionáiste úr, glanadh agus mionghearrtha
Conas é a dhéanamh
I oigheann mór Ollainnis nó i bpota stoic, cuir prátaí, oinniúin, broth sicín agus piobar dubh le chéile. Beir le boil. Laghdaigh an teas, clúdaigh, agus suanbhruith go dtí go bhfuil glasraí tairisceana, thart ar 25 go 30 nóiméad.
Idir an dá linn, doirt uisce isteach i skilet go dtí doimhneacht de thart ar 1/2 orlach. Cuir an scillet thar teas mheán-ard agus cuir le boil é. Cuir na ispíní san uisce fiuchphointe. Laghdaigh an teas go dtí íseal, clúdaigh sé agus cuir na suananna ar feadh 15 nóiméad.
Draenáil agus bain an aspíní as na cáisíní. Déan an ispíní a ghearradh go dona agus cuirfear ar leataobh é.
Déan meascán nó próiseas prátaí bruite a phróiseáil, beagán in aghaidh na huaire, go dtí go réidh. * Fill ar an bpota stoic agus cuir im agus spionáiste mionghearrtha. Cook, nochtadh, os cionn teas íseal ar feadh thart ar 3 go 5 nóiméad, go dtí go mbeidh an spionáiste folaithe. Cruthaigh i feoil ispíní slisnithe nó scagtha; blas a chur agus cuir salann kosher agus piobar úr ar an talamh, chun blas a chur air. Freastal láithreach.
* Toisc go bhféadfaidh leachtanna te an cumascóir a fheistiú, níl an cumascóir níos mó ná leath iomlán a líonadh. Tá aon trian níos fearr fós. Laghdaigh an cupán lár sa chlúdach agus cuir tuáille cistine fillte ar an mbarr. Coinnigh an clúdach síos go daingean mar a chumasc tú.
Tuairimí Léitheoirí
"Bhí an t-anraith álainn agam. Rinne mé an t-oideas beagán trí bhréagáin agus gairleog a chur leis an meascán prátaí. Mar gheall ar spíosraí chuir mé 1/2 spúnóg turmeric agus 1/2 spúnóg cuibhne, agus ní raibh an chuid is mó acu ró-chumhachtach. a dhéanamh ar an anraith buí snasta. D'éirigh trí cinn de na ceathrar páistí agus fear céile go léir. D'éirigh le déagóir Fussy roinnt. " - Mama B
"Is maith liom an bhfíric go n-úsáideann an t-oideas prátaí chun anraith a dhéanamh beagán níos déine agus níos saibhre seachas uachtar agus plúr a chur leis mar a dhéanann anraithí spionáisteacha dá leithéid de ghnáth. Bhraith an leagan seo níos éadroime ar an gceann seo. Chuir mé roinnt nutmeg leis an oideas nuair a chuir mé na corizos gearrtha suas. Anraith an-bhlasta gur mhaith liom a dhéanamh arís! " - AL
"Cad é anraith iontach iontach! Ní féidir liom a chreidiúint cé chomh réidh agus a thiocfaidh sé amach. D'fhéach mé ar níos mó ná 50 uachtar de na h-oidis anraith spionáiste go raibh déiríochta agus plúr orthu uile nuair a fuair mé an ceann seo.
Cuid mhaith níos sláintiúla, ach is maith leat go bhfuil tú ag ithe na rudaí go léir nár chóir duit! Chuala fear céile mar gheall air - buille faoi thuairim go mbainfimid é seo go rialta. Is bealach iontach é an t-iomarca spinach a úsáid inár ghairdín i mbliana. An gcaithfidh sé iarracht é a reoite - gan an déiríochta, níl a fhios agam cén fáth nach ndéanfadh sé go maith. Go raibh maith agat. "- Mari
Freastalaíonn 6.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Stew Súcáiste Fómhar le Scuaise Butternut
Anraith Spionáiste Súisíní
Anraith Tuathais Tuscany
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 304 |
| Iomlán Saill | 14 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sóidiam | 1,139 mg |
| Carbaihiodráití | 33 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 14 g |