Freastal ar na cosa sicín blasta seo blasta le pilafí ríse agus glasraí nó friopaí agus trátaí úra slisnithe. Is furasta iad seo a ullmhú agus a bhácáil, a bheith foirfe le haghaidh béile teaghlaigh laethúla.
Is féidir leat cáis Parmesan shredded a úsáid san oideas, ach bheadh Parmesan nua-ghrátáilte úr maith freisin.
Nach bhfuil bruscair arán tirim fíneáil? Tá siad éasca a dhéanamh le harann slisnithe! Féach na leideanna agus na héagsúlachtaí atá faoi na treoracha oideas.
Cad is gá duit
- 6 to 8 drumaí sicín, nite, craiceann as oifig
- 3 spúnóg bhoird im
- 2 spúnóg bhoird sú líomóide
- Salann Kosher agus piobar dubh úr-talún nó cumasc séasúrach Creole nó luibh
- 1/2 cupán breacáin arán tirim fíneáil
- 1/4 cupán cáis Parmesan úr briste
Conas é a dhéanamh
- Oigheann teasa go 375 F.
- Lása nó spraeála bácáil 9-in-13-orlach a ghrú le spraeála cócaireachta.
- Chomhcheangail im agus sú líomóide; píosaí sicín scuab ar fud. Sprinkle leis an seasonings.
- Brúiteáin aráin a chomhcheangal agus cáis Parmesan i mias éadomhain; cóta na píosaí sicín go maith. Socraigh píosaí sicín sa mhias bácála agus déan na bruscair atá fágtha a scriosadh; thriomú le haon meascán im atá fágtha.
- Bácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh 45 nó 55 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an sicín donn agus go mbíonn súnna reáchtáil go soiléir nuair a bhíonn siad á phiocadh le forc. Is é 165 F. an teocht íosta sábháilte do sicín.
Freastalaíonn sé 4 go 6.
Leideanna agus Athruithe
- Cuir an sicín arán ar raca agus lig dó tirim ar feadh thart ar 5 nóiméad sula socraíonn tú é sa mhias bácála. Cabhróidh sé seo leis an bpríosún a choinneáil ó ghreamú leis an gcnaipe nó ag titim as na cosa cearc.
- Chun crúbaí arán tirim a dhéanamh, gearrtha nó cuimilt cúpla slices d'arán i bpíosaí agus cuir isteach é in 32 oigheann F o thart ar 12 nóiméad, nó go dtí go triomaithe agus go donn. Crush i mála plaisteach le bioráin nó próiseas rollta i bpróiseálaí bia go dtí go fíneáil.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1294 |
| Iomlán Saill | 77 g |
| Saill Sháithithe | 24 g |
| Saill neamhsháithithe | 30 g |
| Cholesterol | 437 mg |
| Sóidiam | 578 mg |
| Carbaihiodráití | 7 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 134 g |