Tá filléid Halibut go hiomlán súile le h-luibh agus le gairleog beag, nó cuir anlann uachtar nó anlannán portáin le haghaidh béile speisialta speisialta. Bain úsáid as an luibh is fearr leat ná an meascán spíosraí séasúrach leis an garlic.
Cad is gá duit
- 4 filléid halibut (thart ar 6 unsa gach ceann)
- salann chun blas a chur air
- Piobar dubh le blas
- 3 spúnóg bhoird im (leáite)
- 1 garlic clove mheán (mínithe nó brúite go mín)
- Roghnach: 2 spleacán peirsil (gearrtha úr)
- 1/2 cumasc séasúrach luibh siosóide (nó cúpla crith, le blas)
Conas é a dhéanamh
- Raic broiler scuab le ola olóige beag.
- Sreabhadh go héadrom le salann agus piobar.
- Comhcheangail im leáite le gairleog, peirsil chopáilte, má úsáidtear é, agus meascán séasúcháin luibh.
- Brúigh na líonta éisc leis an meascán im luibh.
- Áit ar raca broiler. Broil ar feadh thart ar 10 go 14 nóiméad, ag brath ar thiús, ag casadh uair amháin thart ar leathbhealach.
- Freastal ar an halibut seo le prátaí nó rís, spionáiste, nó glasraí glas eile. Más mian leat freastal ar anlann uachtar.
Tá an t-oideas an-éasca scála síos ar feadh dhá. Úsáid 2 fhilléid, clove beag gairleog, thart ar 1 1/2 spúnóg bhoird d'im leáite, agus 1 spúnóg bhreise de peirsil, chomh maith le beagán níos lú.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 317 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sóidiam | 222 mg |
| Carbaihiodráití | 11 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 41 g |