Tar éis ithe na "Glasraí" Raw Glasach seo a spreagadh ag na Síne, is féidir go mbeadh iontas ort cad a theastaigh uait riamh ar wok! Fanann na veggies amh crisp agus ildaite agus iad ag bogadh suas le beagán sa dehydrator chun mothú teasach a thabhairt - díreach mar bhia Sínis bruite. Is maith liom veggies fáinne leis an gcineál seo mhias, agus is féidir leat aon cheann a bhfuil tú timpeall a úsáid. Ar mhaithe le háilleacht agus sraith cothaithigh, iarrann an t-oideas trí dathanna de phiobair clog, ach beidh ceann amháin ann. Is féidir leat an ola a scipeáil mura féidir leat sesame fuar-bhrú a fháil (déanfaidh ola olóige agus cnó cócó an blas a athrú go mór).
Déan an mhias glasraí bia amh seo le "ríse" cóilis amh le haghaidh béile líonta.
Féach freisin: Na h-oidis éasca bia is éasca
Cad is gá duit
- 1 zucchini mór, cuibhrithe agus slisnithe
- 1 cupán cremini nó beacáin cnaipe, cuibhrithe
- 1/4 gach piobair dearg, oráiste agus buí cloiche, mionghearrtha
- 1 cairéad mór, slisnithe
- 1 cupán cabáiste corcra, mionghearrtha
- 1 leek, sliced tanaí
- 4 clóibh garlic, mínithe nó brúite
- Píosa de 2 go 3-orlach de ginger, scafa agus mionghearrtha
- 1/2 líomóid, snasta
- 2 spúnóg bhoird agave neachtar (roghnach)
- 1 múnla cloiche sa chistín
- 1 go 2 spúnóg bhoird ola sesame fuar-bhrú, roghnach
- 1 síolta snámha seama dubh nó bán
Conas é a dhéanamh
- Tóg na comhábhair uile le chéile agus díhiodráitigh ag 145 ° F ar feadh uair an chloig, ag bogadh ó am go chéile.
- Bain agus ithe láithreach nó cuisnigh i gcoimeádán aerdhíonach é.
Is é an bia amh seo an mhias "stir-fry" Sínis a sheirbheáil go foirfe thar Rice Rí Cóilis.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 226 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 59 mg |
| Carbaihiodráití | 38 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 6 g |