Gliomach Cantíneach Le Salann Sabhrach

Tá a fhios ag gach duine go gcaithfeadh blas gliomach go mór ach le roinnt im soiléirithe agus splancscáileán líomóide. Chun éagsúlacht na hÁise a dhéanamh ar an téama, péire do chrústaigh le beagán muiceoil agus melanóg spíosraí. Ansin, ullmhaigh do bachlóga blas agus do chuid céadfaí don ionsaí dizzying.

Cad is gá duit

• 2 eireaball gliomaigh (thart ar 1 punt an ceann)
• 1 salann ciúbón
• 2 plúr spúnóg bhoird
• 1 cloigeog cloige, mionghearrtha
• 1 spúnóg bhoird pónairí dubh saillte, (ar a dtugtar freisin
• pónairí dubh coipthe ) pounded agus sáithithe i 1 uisce spúnóg bhoird
• 1 ginger tablespoon, mínithe mionghearrtha
• 1 scallion, fíneáil chopáilte
• 1/4 punt muiceoil talún
• 2 spúnóg seoir
• 1 spúnóg bhoird
• an soy solas solas
• 1 stoc cupán cearc
• 1 spúnóg bhoird cornstarch, tuaslagtha i 2 spúnóg bhoird uisce
• 2 scallóga, gearrtha i bpíosaí 1-orlach
• 1 uibheacha, buailte
• 2 go 4 cupán ola le haghaidh friochadh domhain agus frith-friochadh

Conas é a dhéanamh

1. Gearr gach eireaball gliomaigh i leath. Nigh go maith. Drain. Gearr gearrtha i bpíosaí 1 1/2 orlach ar fhad, ag fágáil sliogáin.
2. Sprinkle 1/2 spúnóg salainn agus an plúr ar ghliomach.
3. Meascán gairleog le meascán Bean dubh i mbabhla. Cruthaigh go maith.
4. Ola teasa le haghaidh caitheamh tobac te a dhéanamh go domhain. Cuir píosaí gliomaigh isteach. Deep-fry go dtí go bhfuil na sliogáin dearg. Drain. Bain.
5. Reheat 1 tablespoon ola sa wok. Meascán Bean Dubh Stir-Fry 30 soicind. Bain.

1. Déan 2 spúnóg bhoird ola in wok . Ginger agus scallóg Stir-Fry go dtí go bhfuil aroma, thart ar 30 soicind. Cuir muiceoil leis. Stir-fry ar ard teas go dtí go athraíonn dath. Cuir 1 tablespoon seherry, soy sauce, meascán Bean dubh, agus stoc. Beir le boil.
2. Cuir gliomach le meascán feola. Cuir 1 shoithea spúnóg bhoird. Clúdach. Cook 3 nóiméad.
3. Bain clúdach. Beir le boil. Snámh a dhúnadh le cornstarch díscaoilte. Séasúr le 1/2 salann siosmóin. Cuir scalláin leis. Doirt go mall i ubh bhuille. Stir-fry thart ar 10 soicind. Bain.

Atreoraithe le cead ó Leabhar Cook Cook Síneach Madame Wong .

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	323
Iomlán Saill	7 g
Saill Sháithithe	2 g
Saill neamhsháithithe	3 g
Cholesterol	272 mg
Sóidiam	1,236 mg
Carbaihiodráití	24 g
Snáithín cothaithe	2 g
Próitéin	39 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)