Is breá leis na páistí (agus daoine fásta) na n-ghúnaí cearc bríomhar órga seo, a bhfuil buíochas thar a bheith bríomhar orthu le breading saor in aisce le glútan panko-style.
Tá bruscáin Panko , nó bruscáin arán Seapáine, cosúil le flaiceanna, brúibeanna arán coarsheilte a úsáidtear chun bianna friochta, friochta éadroma agus bríceanna bruscair a dhéanamh le haghaidh caseróil .
Chun do chuid solais féin agus crúbaí aranna saor ó ghlútan saor ó ghlútan a dhéanamh sa bhaile, cuir trí chupán Cereal gréine saor in aisce glútan i mála mór Ziploc agus brúigh i mbrúpaí le bioráin rollta. Séasúir le luibheanna triomaithe de rogha agus úsáid a bhaint as blúiríní aráin in éagsúlacht oidis.
Péireáil na glúine cearc seo saor ó ghlútan le anlann baile cruthaitheach nó go simplí le cíoróg.
Arna chur in eagar ag Stephanie Kirkos, Lúnasa 2016.
Cad is gá duit
- 3 breasts sicín gan craiceann, gan uaim
- 1/2 cupán is fearr leat gach glú de chuspóir
- 1/2 salann snáithíní
- 1/8 cuaspúnóg piobar talún úr
- 1 sciathán luibhéireachta luibheann saor ó ghlútan a chumasc NÓ púdar gairleog saor ó ghlútan
- 1 ubh mór agus 1 bhoird bhoird ola olóige, a chuaigh le chéile
- 3 cupán
- Chex Rice saor ó ghlútan
- 1/2 cupán nua-ghrátáilte cáis Parmesan
- 1/4 cupán ola olóige le haghaidh frith-friochta
- 1/4 cupán ola canola le haghaidh frith-friochta
Conas é a dhéanamh
- Cuir 3 cupáin Rice Chex gan ghlútan i mála plaisteach. Bain úsáid as bioráin rollta chun an gránach a chosc i gcloicíní garbh. Curtha i leataobh.
- Cuir cíche cearc idir 2 bhileog de pháipéar céirithe agus punt le mionlach feola réidh go dtí go mbíonn breasts 1/4 orlach tiubh. Déan le gach cíche arís.
- Bain úsáid as scian géar chun breasts pounded a ghearradh i stiallacha 2-orlach. Ansin gearrtha gach stiall i nuggets 2x2-orlach.
- Cuir trí mhias bácála éadomhain 8-orlach ar leataobh. Sa chéad mhias, cuir plúr, salann, piobar agus séasúir ar fad le saor ó ghlútan.
- Sa dara mhias, cuir le chéile ubh agus ola olóige. Cuir le chéile go maith.
- Sa tríú mias, cuir le chéile Chex Rice Brúite gan Saor Glútan agus cáis Parmesan grátáilte.
- Cótaigh gach glúine cearc i meascán plúr an chéad uair, ansin snámh i meascán ola olóige uibheacha agus, ar deireadh, cóta go cothrom leis na bruscair Rice Chex.
- Cuir na cnaipíní ar bhileog bácála mór atá ceangailte le páipéar pá.
- Refrigerate ar feadh thart ar 30 nóiméad roimh friochadh.
- I skillet mór, ola olóige teasa agus meascán ola canola os cionn teas meánach ard.
- Cuir brícíní sicín brataithe agus cócaireacht go dtí go bhfuil siad órga, thart ar 4 nóiméad, ansin cas gach píosa agus cócaigh an dara taobh.
Meabhrúchán: Bí cinnte i gcónaí go bhfuil do dhromchlaí oibre, uirlisí, pannaí agus uirlisí saor ó ghlútan. Le lipéid táirgí a léamh i gcónaí. Is féidir le monaróirí foirmlithe táirge a athrú gan fógra. Nuair a bhíonn amhras ort, ná táirge a cheannach nó a úsáid sula ndéanann tú teagmháil leis an monaróir chun a fhíorú go bhfuil an táirge saor ó ghlútan.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 673 |
| Iomlán Saill | 37 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 20 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sóidiam | 434 mg |
| Carbaihiodráití | 54 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 29 g |