Fianáin Saoire Cretan Traidisiúnta agus Recipes Taosráin

Ar oileán na Gréige de Chréit, déantar fianáin agus pastries go traidisiúnta ar shéasúr saoire na Nollag agus na Bliana Nua. Bíonn taitneamh as iad ag amanna eile den bhliain chomh maith, ach i mí na Nollag agus i mí Eanáir, tagann siad le chéile chun bailiúchán iontach blas agus uigeachtaí a chruthú.

• 01 de 04

  Kalitsounia - Pastries Sweet Cáis

  Is é is fearr leat na Nollag seo ar oileán Chréit na pastaí milis cáis, áit a bhfuil siad baked nó friochta. Murab ionann agus go leor pastaí Gréagacha eile, iarrann an t-oideas seo taos ubh in ionad phyllo.

• 02 de 04

  Koulourakia Christouyennon - Nollag Sesame Cookie Rings

  Is féidir éagsúlachtaí a fháil ar na fianáin sesame delicious beag seo ar fud Ghréig, i báicéaracha agus sa bhaile. Déantar iad gan im agus uibheacha agus is féidir iad a stóráil ar feadh suas le dhá mhí. I mo chúinne beag de Chréit, cuirfimid giosta agus cuirfimid iad i gcruthú bláthanna beaga uair sa bhliain: ag na Nollag.

• 03 de 04

  Melomakarona - Fianáin Spíosraí Milga

  Is traidisiún Nollag é Melomakarona sa Ghréig (ach taitneamh as ag amanna eile den bhliain). I ngach cearn den Ghréig, déanfar cistineacha a líonadh le boladh iontach na fianán spice seo a ghéillfidh boird, tabharfar iad mar bhronntanais óstachta agus a itheann siad i méid mór.

• 04 de 04

  Kourabiethes - Fianáin Shortbread Shorts le Almonds

  Is fianáin cheiliúrtha traidisiúnta iad Kourabiethes ( kourambiedes ), a sheirbheáil ag na Nollag, Bliana Nua, póstaí agus baistí. Fianáin tóinithe almond tósta a bhfuil sciath flaithiúil acu de siúcra milseogra, déantar iad sa bhéal.