Déantar meascán simplí de phlúr, uisce, uibheacha agus mustaird a dhéanamh ar an éadaí "bruite" seo. Níl an feistis i ndáiríre bruite; tá sé bruite go tapa os cionn uisce fiuchphointe.
Is rogha maith é do sailéad glasraí nó príomh-mhias, nó é a úsáid i sailéad sicín, sailéad tuinnín nó slaw.
Féach freisin
Feistis Baile Feirme
Cad is gá duit
- 1 cúpla spúnóg mustaird tirim
- 2 spúnóg siúcra
- 1/2 salann snáithíní
- 2 plúr spúnóg bhoird
- 1/8 spúnóg bhoird piobar dubh úr
- 1/2 uisce fuar cupáin
- 2 buíocán uibhe, buailte
- 3 spúnóg bhoird fínéagar leann
- 3 spúnóg bhoird im gan choinne
- 2 go 4 spúnóg bhoird uachtar trom
Conas é a dhéanamh
- Socraigh bun coire dúbailte le thart ar orlach uisce thar teas mheán agus cuir le boil.
- Cé go dtiteann an t-uisce, déan an mustaird tirim, an siúcra, an salann, an plúr a mhilleadh go barr an choire dúbailte nó i mbabhla cruach dhosmálta a fhéadfar a chur ar an uisce fiuchphointe. Cuir an piobar leis.
- Doirt an t-uisce fuar isteach sa mheascán tirim de réir a chéile agus tú ag brath i gcónaí. Nuair a bhíonn an meascán dea-chumasc, cuir na fiacail uibheacha agus an fínéagar buille orthu.
- Cuir an t-aonán nó an babhla ar an uisce fiuchphointe agus cócaireacht a dhéanamh, go dtí go mbeidh an meascán tiubhaithe. Tógann sé seo ach cúpla nóiméad.
- Bain as an teas agus cuir isteach an t-im go dtí go bhfuil sé leáite agus go maith. Bí ar an uachtar trom go dtí go mbeidh an comhsheasmhacht ceart agat i do sailéad.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Chine Blossom Vinegar agus Chive Blossom Vinaigrette
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 67 |
| Iomlán Saill | 5 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sóidiam | 103 mg |
| Carbaihiodráití | 5 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 2 g |