Thug mé faoi deara go bhfuil cosúlachtaí áirithe ag cuisíní Mheiriceá Theas agus na Stáit Aontaithe Theas (grá na pónairí , an choirce agus an grilling mar shampla). Is sampla iontach é seo na empanadas de chomhleá Deisceart Theas (má tá rud mar sin). Déantar iad a líonadh le BBQ muiceoil tarraingthe milis, cáis leáite, agus teagmháil le anlann ubh creamy chili creamillo chile - meascán mór de blasanna.
Cad is gá duit
- Ceannaigh 2 cupán muiceoil bbq (a ceannaíodh nó
- baile dúchais)
- 1 cupán cáis cheddar brionnaithe
- 1/3 cupán
- anlann amarú aji
- 1 oideas
- taos empanada
- 1 buíocán uibhe
Conas é a dhéanamh
- Ullmhaigh an taos empanada agus lig sé don chuid eile é ar feadh 1 uair, nó thar oíche sa chuisneoir.
- Measc an bucc muiceoil, anlann aji agus cáis ghrátáilte le chéile i mbabhla.
- Roinn an taos empanada i 18 píosa, agus cuir gach ceann isteach i liathróid. Rollaigh gach liathróid taos amach i gciorcal trastomhas 6 go 7 orlach, agus lig ciorcail taos ar an gcuntar ar feadh 5 nóiméad.
- Preheat an oigheann go 350 F.
- Cuir 1 go 2 spúnóg bhoird ag líonadh i lár ciorcail taos, agus déan taos filleadh chun ciorcal leath a dhéanamh. Brúigh imill an taos le chéile go daingean thart ar an líonadh.
- Brús a chur ar imeall brúite an leathchiorcail le beagán uisce, agus cuir an t-imeall thar a cheann féin, a phionadh agus a chrosadh nuair a théann tú chun éifeacht bréagach a dhéanamh. (Féach Conas a Líonadh agus a Shape Empanadas ).
- Cuir na empanadas ar bhileog bácála, 1 go 2 orlach óna chéile.
- Measc an buíocán uibhe le 1 spúnóg bhoird uisce agus scuab an meascán thar dhromchla iomlán gach empanada.
- Brúigh na empanadas go dtí go bhfuil siad órga donn agus buachaill, thart ar 25 nóiméad.
- Freastal te nó teocht an tseomra. Store empanadas sa refrigerator. Is féidir Empanadas a fhilleadh i scragall agus a aththeaslú san oigheann ag 325 F ar feadh 10 nóiméad.
Nótaí Cistine
Is féidir leat a dhéanamh freisin empanadas méid beag appetizer, trí thaos rollta i gciorcail níos lú.