Tá gá le luibheanna triomaithe le haghaidh aon pantry cócaireachta tapaidh. Cuireann siad blas iontach, is saor, agus is é an bealach is fearr chun gúna suas beagnach aon chos. Tá blas éagsúil ag luibheanna triomaithe ná luibheanna. Tá siad smokier agus níos déine. Agus maireann siad i bhfad níos faide ná luibheanna úr, nach bhfuil ach go maith ar feadh cúpla lá fiú nuair a bhíonn siad stóráilte sa chuisneoir. Chun an chuid is mó blas a fháil as do bhailiúchán luibh triomaithe, lean na leideanna seo.
- Féach ar dhátaí in éag! Tosaíonn an chuid is mó de luibheanna triomaithe le hintiúlacht a chailleadh tar éis sé mhí. Mura bhfaigheann siad boladh láidir nuair a ghlacann tú sniff, déan iad a dhíscaoileadh agus buidéal nua a cheannach. Bí cinnte go lipéadaíonn tú do chuid coimeádáin luibh ionas go mbeidh a fhios agat nuair a ceannaíodh iad; ba chóir iad a rothlú go minic. Ceannaigh pacáistí beaga luibheanna nach n-úsáideann tú go minic ionas nach ndéanann tú dramhaíl orthu.
- Sula gcuirtear na luibheanna leis an mbia, déan na duilleoga idir do mhéara a bhrú. Cuidíonn sé seo le olaí so-ghalaithe a scaoileadh agus cuireann sé cumhráin agus blas an luibh.
- Nuair a bhíonn tú ag cócaireacht sa chrann, cuir luibheanna triomaithe (agus luibheanna úra freisin) ag deireadh an am cócaireachta. Is féidir le huaireanta cócaireachta fada, déine luibh a laghdú. Nó is féidir leat iad a chur ag tús an t-am cócaireachta agus níos mó a chur ag an deireadh, ar do bhlas.
- Is é an cóimheas maidir le luibheanna triomaithe a úsáid chun úr ná 1: 3. I bhfocail eile, má iarrann oideas 1 spúnóg bhoird de basil úr agus má thriomú tú ar láimh, bain úsáid as 1 basil triomaithe le cúpla spúnóg. Nó má iarrann oideas 2 spúnóg de oregano triomaithe, úsáid 2 spúnóg bhoird de oregano úr mionghearrtha. Nó is féidir leat meascán den dá cheann a úsáid le haghaidh blas dian.
- Is féidir luibheanna triomaithe a chur le chéile chun do mheascáin séasúrach pearsanta a dhéanamh. Bain úsáid as do chuid is fearr chun do chumasc pearsanta féin a chruthú.
- Déan luibheanna triomaithe agus spíosraí a stóráil in áit fhionnuar, tirim. Úsáid mé drawer in aice le (gan a bheith ina dhiaidh sin) mo sorn agus mar sin bíonn na luibheanna ag fanacht agus iad á choinneáil as solas na gréine. Chuir Jean B. tip iontach orm: siopaí sí a luibheanna triomaithe agus a spíosraí sa reoiteoir, agus mar sin deir siad i bhfad níos faide. Just a dhéanamh cinnte go bhfuil gach rud lipéadaithe go maith ionas go mbeidh a fhios agat cad é atá ann. Scaoilfidh na duilleoga reoite idir do mhéara níos mó de na holaí so-ghalaithe agus cabhróidh sé go mbeidh na luibheanna níos cumhra nuair a chuirtear le do chuid oidis.
Gach Leideanna Tapa