Uaireanta, iarrann oideas le haghaidh craiceann oráiste triomaithe nó líomóide, agus is féidir le daoine a chaitheamh le haghaidh lúb.
Cé go ndíoltar peels citris triomaithe i margaí agus, níos minice, i siopaí bia nádúrtha i roinnt tíortha, in áiteanna eile is deacair iad a fháil. Ach ná éadóchas - is é an dea-scéal go bhfuil sé éasca go leor do chuid féin a dhéanamh sa bhaile.
Bí cinnte go mbainfidh tú úsáid as torthaí ciotrais atá fás go horgánach, le peel neamhchóireáilte, saor ó lotnaidicídí.
Thug mé dhá mhodh thíos - modh gan cócaireacht, aer-tirim a thógfaidh cúpla lá, mura bhfuil tú i Hurry, agus modh luas-tirim, ag baint úsáide as oigheann.
Chomh luath agus a dhéantar do bhéaráin a thriomú go críochnúil, is féidir leat iad a dhíscriosadh idir do mhéara nó iad a ghlanadh i cumascóir nó le grinder spíosraí chun púdar fíneáil a dhéanamh.
Ansin, is féidir leat an craiceann púdraithe, triomaithe a úsáid in áit an t-altáiste oráiste nó líomóide i bácála; i gclubáin, chun siúcra babhla siúcra a bhlasú, i meascán spíosraí (m.sh., líomóid, piobar, rosemary agus saoi mar rub barbecue), i dtithe, a scaiptear ar iasc nó ar sicín, agus le salainn blas agus cóiriú sailéad. Bheadh sé iontach a bheith ann freisin le roinnt siúcra ar bharr fianáin, muifíní nó cácaí, roimh bhácáil.
Is féidir leat iad a úsáid freisin chun do bhileadóirí cocktail DIY féin nó do vermouth baile a dhéanamh. Tá smaoineamh eile: cuir iad isteach i meascán spíosraí muilteach le haghaidh leann úr aramatach teasa nó fíon mulled ( vin brulé ) a dhéanamh ! Bheadh bronntanas mór saoire á dhéanamh ag spíosraí maolú sa bhaile.
[Eagraithe agus leathnaithe ag Danette St. Onge ar 25 Bealtaine, 2016.]
Cad is gá duit
- 2 oráiste nó luimneach (orgánach), (nó aon torthaí citris eile cosúil le tangeríní, leacáin, grapefruit, pomelo, oráiste fola, oráiste searbh, etc.)
Conas é a dhéanamh
Bain úsáid as scian breá-lanna nó peilear glasraí chun an chuid daite den chraiceann a chaitheamh ar shiúl, ag fágáil an pith bán searbh taobh thiar de. Ní hamháin go bhfuil blas searbh ag an gcuid bán, déanfaidh na peeláin níos faide a thriomú más rud é go bhfuil an pith bán bán ceangailte fós.
Modh cócaireachta, neamhbhócaire: Leag na stiallacha ar phláta (leis an taobh istigh de na peallaí atá os comhair) agus lig dóibh a thriomú ag teocht an tseomra ar feadh 3-4 lá, go dtí go bhfuil siad ag crosadh agus nach bhfuil siad ag tais a thuilleadh.
Modh luas: Má tá tú gearr in am, is féidir leat iad a thriomú i oigheann Fahrenheit 200 céim, a scaipeadh ar bhileog bácála páipéir-líneáilte, ar feadh thart ar 25-30 nóiméad. Déanfaidh na peelóga curl suas agus cas a dhéanamh nuair a bhíonn siad tirim.
Déan an craiceann triomaithe a stóráil in áit dhorcha, i bpréagán glan.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 1 |
Iomlán Saill | 0 g |
Saill Sháithithe | 0 g |
Saill neamhsháithithe | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sóidiam | 0 mg |
Carbaihiodráití | 0 g |
Snáithín cothaithe | 0 g |
Próitéin | 0 g |