Seo an mhias simplí bradach grilled mara a ullmhú. Ós rud é gur féidir leat an t-iasc a mharú thar oíche, bíonn sé mar phlean iontach roimh ré.
Cad is gá duit
- 4 píosa bass mara , thart ar 4 go 6 ounces gach ceann
- 1/2 cupán / 120 ml ar mhaithe
- 1/4 cupán / 60 ml ola
- 2 spúnóg bhoird / 30 ml
- anlann soighe
- 2 spúnóg bhoird / 30 mL siúcra
- 2 spúnóg bhoird / 30 ml de shinséar úr, mínithe
- 2 clóibh
- gairleog , mionghearrtha
- 1 spúnóg / 5 mL piobar dubh
- pinch salann
Conas é a dhéanamh
- Cuir píosaí bass farraige i mias gloine éadomhain.
- I mbabhla beag, cuir le chéile gach comhábhar marinade.
- Doirt meascán thar iasc, clúdaigh sé, agus cead a thabhairt do mharú sa chuisneoir ar feadh 3-12 uair an chloig.
- Gréine réamhthéite le haghaidh teasa meánmhéide.
- Bain iasc ó mhias gloine agus cuir an t-iasc ar ais.
- Cuir iasc ar gríl agus cócaireacht ar feadh 10-12 nóiméad, ag casadh uair amháin.
- Nuair a bhíonn an t-iasc teimhneach agus go gcloíonn sé go héasca, baintear as an teas agus fónamh dó.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 289 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sóidiam | 668 mg |
| Carbaihiodráití | 20 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 35 g |