Cuireann an beoir blas ar stew mairteola nó rósta pota, agus is leagan iontach é seo.
Is é seo an stew amháin is féidir leat an oíche a ullmhú roimh ré. Just a chur gach rud sa chócaire mall agus cuisnigh thar oíche. An lá dár gcionn, tosóidh sé ar ard ar feadh uair an chloig ansin téigh go dtí íseal agus cócaigh do 7 go 9 uair an chloig eile.
Cad is gá duit
- Feoil stíle mairteola 2½ punt a ghearradh i ciúbanna 1-orlach
- 1 oinniún mór, mionghearrtha
- 2 clóibh garlic, mionghearrtha
- 3 cairéid, gearrtha i slices 1-orlach
- 2 ribáin soilire, gearrtha i slices 1/2-orlach
- 2 phrátaí meánacha, gearrtha i ciúbanna 1-orlach
- 1 cupán beoir
- 1 cupán
- bró mairteola , nó bain úsáid as gach beoir
- 1 1/2 salann snáithín
- 1/2 piobar snáithíní
- 1 cuispoon oregano
- 2 spúnóg bhoird
- greamaigh trátaí
- 3 im leáite le spúnóg bhoird
- 1/3 cupán plúr uilechuspóireach
Conas é a dhéanamh
- I mbreiseán an chócaire mall, cuir an mairteoil, an oinniún, an garlic, an cairéid, an t-soilire, na prátaí, na beorach, an brat mairteoil, an salann, an piobar, an mhéinean agus an greama trátaí leo le chéile.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar íseal ar feadh 8 go 10 uair an chloig.
- Measc im leáite le plúr; cuir leis an stew. Déan blas agus socrúcháin a shocrú.
- Cas an cócaireán mall go ard agus cócaireacht go dtí go bhfuil sé níos déine, thart ar 15 go 20 nóiméad.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 695 |
| Iomlán Saill | 29 g |
| Saill Sháithithe | 12 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 185 mg |
| Sóidiam | 2,446 mg |
| Carbaihiodráití | 43 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 62 g |