Is é seo an t-oideas simplí le haghaidh rósta seasamh grilled. Is féidir leat barr a chur le capaill nó le luibhín de do rogha. Freastal le taobh de phrátaí maisithe uachtar agus glasraí grilled le haghaidh cóireála delectable.
Cad is gá duit
- 1 (4-5 punt) rib rósta
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- 2 clóibh garlic, slisnithe tanaí
- 1 kosher spúnóg bhoird nó salann farraige
- 2 spúnóg piobar dubh dromchla
Conas é a dhéanamh
- Preheat grill le haghaidh teasa meánmhéide agus ullmhú le haghaidh grilling indíreach .
- Fíoraigh raca grill le ola olóige.
- Déan sleamhnáin bheaga sa rósta agus cuir slices gairleog taobh istigh.
- Cóta le salann agus piobar agus cuir ar an chuid te den grill.
- Sear feoil ar gach taobh ar feadh 3 go 4 nóiméad an ceann.
- Gluaistear rósta go dtí cuid níos mó de grill, clúdach, agus cead a thabhairt do chócaireacht ar feadh níos mó ná 1 1/2 uair an chloig, nó go dtí go dtiocfaidh teochtaí inmheánacha idir 135-140 F. (57-60 C) le haghaidh meánmhéide.
- Nuair a bheidh sé bruite chun géineas atá ag teastáil, bain as an teas agus ligfidh sé do chuid eile a bheith ar feadh 10 nóiméad roimh snoíodóireacht.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 693 |
Iomlán Saill | 36 g |
Saill Sháithithe | 13 g |
Saill neamhsháithithe | 16 g |
Cholesterol | 252 mg |
Sóidiam | 1,122 mg |
Carbaihiodráití | 6 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 82 g |