Déan Double-Seacláid Marshmallows

Púdar cócó dorcha agus sciath seacláide a thugann na seacláide seacláide seo blas domhain, seacláide dorcha.

Tabhair faoi deara go gcaithfidh na marshmallows suí ar a laghad 8 go 10 uair an chloig roimh iad a ghearradh, mar sin is maith smaoineamh iad seo a dhéanamh ar an lá sula dtéann tú ar intinn iad a ithe. Is gnách liom iad a dhéanamh sa tráthnóna, agus tá siad réidh chun an mhaidin dár gcionn a ghearradh agus a úsáid.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

1. Ullmhaigh pan 9x13 trí é a chur le scragall alúmanam agus spraeáil an scragall go liobrálacha le spraeála cócaireachta neamhbhrú .

2. Cuir ¼ cupán móide 2 spúnóg bhoird uisce i mbabhla beag micreathonn sábháilte, agus micreathonn ar feadh 2 nóiméad. Doirt 1/3 cupán púdar cócó thar an uisce te, agus corraigh nó whisk an cócó a dhíscaoileadh.

3. Cuir ½ uisce fuar cupán i mbabhla meascthóir mór seastáin. Sprinkle an geilitín ar bharr agus corraigh go hachomair é a dháileadh.

Lig don gheilitín suí agus í a dhíscaoileadh ar feadh 5 nóiméad ar a laghad.

4. An meascán cócó te spúnóg isteach sa gheilitín, agus cuir le chéile nó cuirfidh sé meascán ar íseal le chéile go maith.

5. Áit 1/2 cupán uisce atá fágtha, síoróip arbhar agus siúcra atá fágtha i sáspan meánach thar teas meán-ard. Cruthaigh an siúcra a dhíscaoileadh, agus teirmiméadar candy a chur isteach.

6. Lig don mheascán cócaireacht gan stirring go dtí go sroicheann sé 240 F ar an teirmiméadar. Brúigh na taobhanna ó am go chéile le scuab taosráin fliuch chun criostail a sheachaint. Cé go ndéanann na cócairí candy, an meascthóir a reáchtáil go gairid uair amháin nó dhó chun a chinntiú go bhfuil an geilitín agus an cócó measctha go maith.

7. Nuair a shroicheann an candy an teocht chuí, bain as an teas é láithreach. Gabh an meascthóir chun an síoróip te a dhoirteadh go mall sa bhogha meascthóir. Bí cúramach, toisc go bhfuil an síoróip thar a bheith te. Má tá cupán measartha leachtach (cupán 3) ar a laghad agat, is féidir leat an síoróip te a aistriú chuig an gcupán sula ndéantar é a dhoirteadh chun é a dhéanamh níos éasca.

8. Méadú de réir a chéile ar luas an mheascáin go dtí go rachaidh sé ar aghaidh ar ard. Déan an meascán marshmallow le haghaidh 15-20 nóiméad, nó go dtí go bhfuil sé righin agus lonrach. Is féidir leat a rá go ndéantar é nuair a stopann tú an meascthóir agus go dtógfaidh sé suas an beoltóir, déanfaidh an marshmallow drip go mall síos sa bhabhla i sruth tiubh, lonracha.

9. Doirt an marshmallow isteach sa pholl ullmhaithe agus go réidh an barr. Ceadaigh sé suí agus teannta suas le teocht an tseomra ar feadh 10 uair an chloig ar a laghad.

10. Siúcfaidh an siúcra púdraithe, 4 spúnóg bhoird púdar cócó, agus an cois arbhar le chéile. Clúdaigh do stáisiún oibre le páipéar céirithe chun é a chosaint, agus an dromchla a scaipeadh go liobrálacha leis an meascán siúcra / stáirse.

Sprinkle barr an marshmallow leis an tsciathra siúcra / stáirse, agus sreabhadh an aghaidh marshmallow síos ar an dromchla ullmhaithe.

11. Cabhlaigh go cúramach an scragall ón marshmallow. Spianáil scian mór-lann le spraeáil cócaireachta neamhbhrú, agus cótaigh an dá thaobh leis an púdar sciath. Gearr an marshmallow i gcearnóga, ag sciath an lann scian le siúcra / stáirse de réir mar is gá. Cuir imill ghearrtha na marshmallows ar an meascán sciath ionas go mbeidh gach taobh réidh agus ní greamaitheach.

12. Má tá sé ag teastáil, leáigh 12 sciath seacláide 12 unsa (nó má dhéanann tú 12 unsa seacláide) agus cuir na marshmallows gearrtha leathbhealach isteach sa seacláid. Ní mór an seacláid a bheith in ann a shocrú gan cuisniú (rud a dhéanfaidh uigeacht na marshmallows a dhúnadh), mar sin ní úsáid sciath seacláide nó seacláide tempered ach le haghaidh tumadóireacht.

13. Marshmallows a shábháil, iad a stóráil i gcoimeádán tirim seachtrach i suíomh measartha, tirim. Ná cuisnigh iad nó iad a choinneáil in áit an-tais. Téann marshmallows úr tar éis thart ar sheachtain, mar sin is fearr iad siúd a ithe go luath i ndiaidh dóibh a bheith déanta.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 203
Iomlán Saill 6 g
Saill Sháithithe 3 g
Saill neamhsháithithe 2 g
Cholesterol 1 mg
Sóidiam 34 mg
Carbaihiodráití 35 g
Snáithín cothaithe 2 g
Próitéin 4 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)