Má tá tú ag lorg oideas sicín do Chosaí Síor atá difriúil ná cearc rialta Shabbos agus féile go leor le haghaidh an bhéile Seder speisialta, téann tú anseo. Seo oiriúnú simplí ar Patchke Pesah Sicín Joan Nathan. Tugann na scuabáin sauteed, beacáin shiitake agus trátaí triomaithe na gréine an blas dian ar an sicín, agus coimeádann an máirseáil an taise cearc.
Cad is gá duit
- Marinade:
- 4 spúnóg bhoird ola
- 4 spúnóg bhoird fíon bán
- 2 spúnóg bhoird fínéagar dearg fíon
- 2 spúnóg bhoird
- scuabáin
- Sicín:
- 8 cutlets sicín (gan chnámh agus gan craiceann)
- 1/3 cupán ola
- 1/3 cupán cupáin
- 20 beacán shiitake (úr nó triomaithe)
- 16
- trátaí gréine triomaithe
Conas é a dhéanamh
- Measc na gcomhábhair marinade le chéile i mbabhla beag. Doirt thar cearc. Marinate an sicín ar feadh 3 uair an chloig ar a laghad.
- Má úsáidtear beacáin shiitake triomaithe, hiodraigh iad trí uisce fiuchphointe a dhéanamh ar na beacáin, a chlúdaíonn agus ligean dóibh suí thart ar 20 nóiméad. Déan draenáil agus ansin bain úsáid as beacáin úra.
- I skillet, sábhálann na caoracháin agus na beacáin go dtí go bhfuil na beacáin bog. Cuir na trátaí triomaithe gréine leis. Má tá an iomarca leacht ann, cuir thart ar 1 tbsp. de stáirse prátaí. Deer
- Cuir na glasraí sauteed ar bun nuair a bhíonn 9x13 orlach casserole. Cuir na píosaí sicín ar bharr. Bácáilte, ag 400 ° F (200 ° C) ar feadh 25 nóiméad.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1429 |
| Iomlán Saill | 73 g |
| Saill Sháithithe | 20 g |
| Saill neamhsháithithe | 29 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sóidiam | 602 mg |
| Carbaihiodráití | 51 g |
| Snáithín cothaithe | 10 g |
| Próitéin | 139 g |