Ní chailleann tú an chuid feola iarbhír den borgaire portobello grilled seo toisc go bhfuil sé á luchtú le sochair shláintiúla agus go bhfuil sé lán-bhlaise.
Déanta le caipíní muisiriún portobello gréine garlicach, cnuasach piobar dearg róstach milis, blasta, cáis mozzarella úr, spionáiste leanbh crisp, agus glaze balsamach milis agus cruachta idir dhá leath bríc bríste, ní ceapadh an ceapaire seo.
Cad is gá duit
- Do na Beacáin Portobello:
- 2 caipíní portobello, glanadh gills
- 1 tbsp. ola ológ
- 1 tbsp. fínéagar balsamach
- 1/2 císte. mustaird
- 1/4 cón. púdar gairleog
- 1/4 cón. salann
- 1/4 cón. piobar
- Do The Tapenade Pepper Dearg Róstach:
- 1/2 cupán piobair dearga rósta
- 1/2 tbsp. ola ológ
- 1 pinch salann
- an sú ó 1 dinge lomóide
- 1/4 cón. gairleog mionghearrtha
- 1/4 tbsp. siúcra amh
- Maidir leis na Ceapairí:
- 1 bun brioche
- 2 caipíní portobello grilled
- cúpla slices de mozzarella úr
- Fágann 1 dornán de spinach leanbh
- 1/2 tbsp. drizzle balsamic
Conas é a dhéanamh
--- DO MHÓRTHÓIRÍ PORTOBELLO ---
- I mbabhla beag, cuir le chéile ola olóige, fínéagar balsamach, mustaird, salainn, piobar, agus púdar gairleog. Scuab an dá thaobh de gach caipíní beacán portobello leis an málaín agus lig suí ar feadh 20 nóiméad ar a laghad.
- Grill caipíní portobello marinated ar feadh cúpla nóiméad ar gach taobh go dtí go bhfuil an muisiriún tairisceana agus bruite tríd. Curtha i leataobh.
--- DON TAPENADE PEPPER RED ROASTED ---
- Cuir na piobair dearga rósta, ola olóige, salann, sú líomóide, siúcra agus gairleog le cumascóir agus le bíseach go dtí go réidh. Curtha i leataobh.
--- AR AN SANDWICH ---
- Gearr an bun brioche i leath agus toast. Déan smearaidh ar an scáthóg piobar dearg róstáilte ar leath bun an brioche tósta, ansin cuir mozzarella, an spionáiste, na caipíní portobello grilled agus an glaze balsamic. Freastal láithreach.