Croisín Ríoga Fiáin Chili

Is béile iontach é Chili a dhéanamh sa chócaire mall. Tá sé chomh simplí agus is féidir leat dul i ngleic le haon chineál beo nó glasraí ar mhaith leat. Is breis iontach é an rís fiáin ar an oideas seo éasca agus íogair ar Chís Chroí Fiáin.

Freastal an t-oideas iontach seo le sailéad glas a chaithtear le avocados agus trátaí fíonchaor agus a thriomú le feistis salad feirme uachtar. B'fhéidir gur mhaith leat roinnt cornbread a chur leis, a sheirbheáil amach as an oigheann, le go leor ime ag leá i ngach píosa.

Cad is gá duit

• 1 punt mairteola talún
• 1 oinniún (mionghearrtha)
• 2 clóibh gairleog (gleoite)
• 3/4 cupán
• rís fiáin
• Is féidir le trátaí 1 14-unsa a thriomú (gan srian)
• Is féidir greamaigh trátaí 1 6-ounce
• Is féidir le pónairí duáin 1 15-unsa (sruthlaithe agus draenáilte)
• 1 (Is féidir le pónairí dubh (5 snáithithe agus draenáilte 5-unsa)
• Is féidir le broth mairte comhdhlúite 1 10-ounce
• 2 cupán uisce
• 1 go 2 spúnóg bhoird Chili
• 1/4 cuaspúnóg cumin
• 1/8 piobar snáithíní

Conas é a dhéanamh

1. I skillet trom thar mheán teasa, cócaigh mairteoil na talún go dtí go gonn agus go bruite go maith, ag corraigh chun an fheoil a bhriseadh suas. Cuir an oinniún agus an gairleog leis agus cuir cócaireacht ar feadh 4 nó 5 nóiméad níos faide nó go dtí go bhfuil na glasraí crisp-tairisceana. Drain an meascán seo go maith sula leanann sé leis an oideas.
2. Cuir na mairteola, na oinniúin, an gairleog, an rís fiáin, na trátaí eiteáilte, an greamaigh trátaí, na pónairí duáin, na pónairí dubh, an broth mairteola, an uisce, an púdar chile, an cumín, agus an piobar isteach i gcrannchuir 4 go 5 ceathrú agus déan iad a stir go réidh le meascán.

1. Déan cinnte go bhfuil an rís fiáin tumtha sa leacht. Clúdaigh an cócarán mall agus cócaigh ar íseal ar feadh 7 go 9 uair an chloig nó go dtí go bhfuil an rís fiáin tairisceana. Freastal ar uachtar géar agus cáis shredded, má tá tú ag teastáil.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	601
Iomlán Saill	11 g
Saill Sháithithe	4 g
Saill neamhsháithithe	4 g
Cholesterol	67 mg
Sóidiam	303 mg
Carbaihiodráití	82 g
Snáithín cothaithe	22 g
Próitéin	47 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)