Is bealach iontach é marinating a dhéanamh cinnte go bhfuil do bhriseog deataithe tairisceana agus juicy. Cuirfear tús leis an bpróiseas tairisceana seo agus déanfaidh sé go leor blas ar an bhfeoil. Is é an modh is fearr anseo mála resealable a fháil go leor chun an brisket a shealbhú agus a chinntiú go bhfaighidh tú an t-aer ar fad as an mála sula séalaíonn tú é.
Cad is gá duit
- 1 cupán / 240 ml fínéagar fíon dearg
- 1/2 cupán / 120 ml ola olóige
- 1/4 cupán / 60 ml Anlann Worcestershire
- 1/4 cupán / 60 ml
- siúcra donn
- 4 clóibh gairleog (gleoite)
- 2 spúnóg bhoird / 30 mL paprika
- 1 tablespoon / 15 ml salann (kosher)
- 2 spúnóg / 10 mL piobar dubh
Conas é a dhéanamh
- Déan na comhábhair uile a chomhcheangal agus a mheascadh go dtí go bhfuil an siúcra tuaslagtha go hiomlán.
- Briseadh na mucóine thar oíche. Cuir deireadh le dáta nuair a dhéantar é.
- Grill nó deataigh mar atá dírithe.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1517 |
| Iomlán Saill | 111 g |
| Saill Sháithithe | 15 g |
| Saill neamhsháithithe | 79 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 7,713 mg |
| Carbaihiodráití | 124 g |
| Snáithín cothaithe | 9 g |
| Próitéin | 11 g |