Conas a Shuck Corn

Shucked mé a lán arbhar i mo shaol. Mar kid, bhainfí ár dteaghlach mór síneadh ag ár gcabaí i rith deireadh seachtaine an tsamhraidh, agus ba é mo phost é a shúileadh, áfach, go leor cluasa de gach arbhar milis úr a cheannaigh ag feirmeacha ar an mbealach ó thuaidh. Seo thíos an modh a aimsíonn mé is fearr, is tapúla, agus gan teicneolaíocht sheachtrach, agus ag déanamh tástála mo sheanmháthair fós le bheith saor ó shíoda. Bhreathnaigh mé ar dhaoine go réidh le cosc ​​a chur ar aon chiseal amháin de shíol ag an am. Is cúis leis dom.

Tabhair faoi deara: Is maith le roinnt daoine cluasa arbhair a mhiondíol i micreathonn ar feadh 2 nó 3 nóiméad ar dtús ós rud é go n-cruthaíonn an gaile go ndéanann na gúnaí an-éasca a shú. Oibríonn sé, ach ní bhíonn micreathonna ar fáil i gcónaí agus níl mé i gcónaí ag iarraidh mo choirce a chócaráil sula dtosóidh mé leis.

• 01 de 07

  Tosaigh le Féileacha úra

  Cuardaigh cluasa arbhar le crainníní úr, daingean a bhíonn i seilbh go daingean leis an arbhar. Ba cheart go bhfeiceann foircinn na gcoscáin a ghearradh go huaire. Is féidir leis na snáithe síoda atá ag maireachtáil an barr, go hiontach go leor, a dhonnadh agus a fhéaladh. Díreach a sheachaint nuair nach bhfuil aon taise fíor ag dul go dtí na smeacháin.

• 02 de 07

  Seiceáil na Kernels

  Más féidir, tarraing ar ais cuid den scuab ar an margadh chun a fháil amach an bhfuil na nithe croí go soiléir, go réidh agus go réidh. Má táim ag baint úsáide as an arbhar an lá sin, is eol dom fiú é a chur ar an margadh má tá boscaí ar bun dó.

• 03 de 07

  Cuir na Husks ar an mBarr ar leith

  Tá a lán daoine ag casadh arbhar trí na duilleoga a tharraingt amach ar cheann amháin nó dhó ag an am. Oibríonn sé sin, go cinnte, ach tógann sé go leor ama. D'fhoghlaim mé fada ó shin chun dul go barr an chluas, scaradh an síoda ar leath, agus tús a tharraingt.

• 04 de 07

  Tarraing Husks Down

  Tarraing an t-iasc cuilcí ar fad ar an gcaoi a nochtann an crann atá lán de na nithe.

  Ag tosú ar ais ag an mbarr ina bhfuil na tassels síoda, tarraing síos cuid eile de chaorach. Is minic is féidir liom cluas arbhar a shúileáil i dhá chuid mhór ach ní mór trí rannán a bheith ag teastáil ó chrainn níos mó nó iad siúd a bhfuil cascanna daingean go háirithe.

• 05 de 07

  Sreabhadh Lasmuigh

  Nuair a thógtar na cuilíní ar fad ar ais chun cluas arbhairíní arbhar a nochtadh thíos, sreang amach na crainníní ón gcrann.

• 06 de 07

  Bain Aon Silk

  D'fhéadfadh go mbeadh snáitheanna de shíoda ag gabháil leis na cnáithíní. Níl ort ach iad a tharraingt amach. Tá brushes speisialta ann, ach ní bhfuair mé iad go léir a bhí éifeachtach. Molaíonn roinnt daoine tuáille páipéar tirim a úsáid chun na síodaí a ghabháil agus a tharraingt amach. Arís, ní bhfuarthas riamh go bhfuil sé níos éifeachtaí ná iad a phiocadh amach le mo mhéara, ach déan iarracht é más maith leat.

• 07 de 07

  Coinnigh an Corn, Réidh le húsáid

  Déan arís le haon chluasa atá fágtha, agus ansin tá arbhar réidh le húsáid. Le húsáid a dhéanamh ar na nithe seo a leanas, féach Conas Gearán Coirn a Ghearradh , nó seiceáil ar How Corn Cook le haghaidh leideanna maidir le fiuchphointe, steaming, agus grilling, chomh maith le 10 Recipes Great Sweet Corn le haghaidh smaointe níos mó.