Déanann an t-oideas seo do Rollaí Tootsie sa bhaile bogóga bog, chewy le blas seacláide a bhfuil aithne acu ar Tootsie Rolls. Más mian leat na speisialta seo a dhéanamh, cuir iad i gcnón mionghearrtha nó cnó cócó ag an deireadh.
Cad is gá duit
- 2 oz. seacláid gan mhilleadh (mionghearrtha)
- 1/2 síoróip arbhar éadrom cupáin
- 2 tbsp. im (softened)
- 3/4 cupán bainne púdraithe
- 1 cnap. sliocht bhileog
- 2 go 3 cupán
- siúcra púdraithe
Conas é a dhéanamh
- Leáigh an seacláid i mbabhla mór-mhicreathonn sábháilte nó i gcoire dúbailte os cionn uisce sciatháin.
- Nuair a dhéantar an seacláid a leá agus go réidh, cuir an síoróip arbhair agus an t-im isteach, ag corraigh go dtí go leagtar an t-im. Cruthaigh an bainne púdraithe agus an sliocht folaile.
- Cuir cupán den siúcra púdraithe agus corraigh go dtí go bhfuil sé corpraithe. Nuair a dhéantar an siúcra a mheascadh, cuir an dara cupán de shiúcra púdraithe agus cuir chun meascán é. Ag an bpointe seo, tosóidh an taos righin agus d'fhéadfadh sé a bheith deacair siúcra níos púdraithe a chur isteach sa candy.
- Dromchla a dhéanamh ar do dhromchla oibre le siúcra púdraithe, agus glúdaigh an candy go dtí go bhfuil sé réidh. Má tá sé fós an-bhog, glúdaigh sé i níos mó siúcra púdraithe go dtí go bhfuil sé daingean, ach ní tirim nó brú. B'fhéidir go gcaithfidh tú suas le 3 cupán de shiúcra púdraithe iomlán.
- Nuair atá an candy Roll Tootsie réidh agus foirfe foirfe ach uigeacht fhorlíonta, briseadh as píosa pailme agus é a rolladh isteach i rópa tanaí fada. Ag baint úsáide as scian géar, gearrtha i bpíosaí beaga agus cuir iad ar bhileog bácáil orthu. Déan arís go dtí go mbeidh tú ag déanamh na taise Rolla Tootsie i bpíosaí beaga. Ag brath ar mhéid na rollaí, ba cheart duit 80-100 píosa a fháil.
- Cuisnigh tráidire Rollaí Tootsie go dtí go dtiocfaidh siad ar bun, ar feadh thart ar 1 uair an chloig. Rollaigh Tootsie Store i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir ar feadh suas le dhá sheachtain. Is féidir leat iad a dhúbailt ina n-aonar i bpáipéar céirithe nó i gclúdach cling má thosaíonn siad ag bualadh le chéile mar gheall ar chomhdhlúthú ón cuisneoir. Brúigh Tootsie a thabhairt go teocht an tseomra sula bhfónann tú.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 197 |
| Iomlán Saill | 3 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sóidiam | 350 mg |
| Carbaihiodráití | 37 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 6 g |