Is císte milseog nó císte caife é seo an císte bréagán peach a dhéanamh le haon ócáid. Bíonn an císte peachán seo ar an bhréagán bréagach flaithiúil flaithiúil cosúil le crumble nó píosa bríce le ciseal císte imán folamh.
Is císte iontach é seo le taitneamh a bhaint as péitseoga úr sa séasúr, ach tá sé iontach le slisní phéitseog stánaithe draenáilte de phéitseoga slisnithe reoite chomh maith.
Déan an císte neamhghnách seo a bhácáil le haghaidh bailiú samhraidh nó cócaireacht, Lá na hAthair, Milseog na Bliana Nua, milseog na Cásca, nó le haghaidh aon ócáid eile.
Cad is gá duit
- 4 péitseoga (peeled, pitted, thinly sliced *)
- Topping:
- 3/4 cupán siúcra donn éadrom (pacáilte)
- 3/4 cupán plúr (uilechuspóir)
- 1 1/2 spúnóg cinnamóin
- 6 spúnóg im (leáite)
- Cáca milis:
- 1 1/4 plúr cupáin (gach cuspóir) thart ar 5 3/4 unsa
- 1/2 sóid bácála ciúbón
- 1/2 púdar bácála cuópóine
- 4 unsa (1/2 cupán) im (softened)
- 1/2 cupán siúcra (gránach)
- 2 uibheacha mór
- 1/2 cupán uachtar géar
- 1 1/2 spúnóg sáileogáin
Conas é a dhéanamh
* Is féidir leat thart ar 12 unsa péitseoga reoite slisnithe a úsáid, nó peitseoga stánaithe agus draenáilte a úsáid - thart ar channaí 1 1/2 15-unsa - in áit na péitseoga slisnithe úr.
Briseadh agus plúr a dhéanamh le huaire nó spraeála 9-orlach le spraeála bácála. Preheat an oigheann go 350 °.
I mbabhla mheán, comhcheangail an cupán 3/4 donn siúcra, 3/4 cupán plúr, cainéal, agus na 6 spúnóg bhoird d'im leáite. Corraigh le forc go dtí go bhfuil sé cumaisc go maith agus go dtéann na comhábhair ar taise.
I mbabhla eile, cuir na cupáin 1 1/4 plúr le chéile leis an soda bácála agus púdar bácála; curtha i leataobh.
I mbabhla a mheascadh le meascthóir leictreach, buille an t-im cupán 1/2 cupán le 1/2 cupán siúcra gránnaithe go dtí an solas agus uachtar. Cuir na huibheacha, an uachtar géar, agus an bhileog agus an buille leis go dtí go mbeidh siad cumasc maith. Buille go mall sa mheascán púdar báisteach, plúr, sóid bácála. Lean ar aghaidh ag luas ar luas meán-ard go dtí go réidh. Beidh an bataire tiubh go leor.
Scaipeadh an bataire sa phacáiste ullmhaithe. Socraigh na slices peach, gar do chéile, os cionn barr an chaidrimh.
Sprinkle an t-im agus meascán bruscair siúcra donn thar an gciseal peach.
Brúigh an císte ar feadh 40 nó 50 nóiméad, nó go dtí go dtiocfaidh tástálaí císte nó fiacail fiacail amach glan nuair a chuirtear isteach é i lár an chíste.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Císte Uachtarach-Dúin Peach Nua
Císte Streusel Peach
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 556 |
| Iomlán Saill | 30 g |
| Saill Sháithithe | 16 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sóidiam | 629 mg |
| Carbaihiodráití | 65 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 8 g |