Faighim go leor ríomhphoist ó léitheoirí ag iarraidh, "Cad a dhéanann na Gréagaigh as ... [cuir isteach an bhéile anseo]?" Is é an freagra, cé go bhfuil traidisiúin áirithe saoire agus / nó réigiúnacha ann, gur féidir leat smaointe réamhcheaptha ar phleanáil roghchlár a chaitheamh go mór.
Measc sé suas!
Nuair a bhíonn béile Gréige á phleanáil agat, nó cuir miasa Gréige le daoine eile ar an mbord, is é an riail atá solúbthacht seachas an eisceacht. Smaoinigh ar úsáid a bhaint as miasa ar bhealaí nua.
- Is saincheaptha Gréigeach a bhíonn i gcónaí ag baint le béile de bhreiseáin nó de mhodhanna .
- Is é bunphíosa béilí traidisiúnta na Gréige an casserole béile aon-mhias - stovetop nó oigheann - glasraí, feoil nó bia mara a d'fhéadfadh a bheith foirfe mar mhias nó appetizer taobh nuair a sheirbheáiltear i gcainníochtaí beaga.
- Tugtar sailéid ar na torthaí agus glasraí a sheirbheáiltear leis an béile (fiú veggies cosúil le brocailí agus greens bruite) agus is féidir leo a bheith ina n-aonar mar bhéilí ar a gcuid féin.
- Is féidir le fianáin caife agus tae, bricfeasta, brunch agus sneaiceanna a sheirbheáil.
- Oibríonn na peataí clúite gréine (spionáiste, cáis agus daoine eile) chomh maith le miasa, sneaiceanna agus bianna páirtí is mó agus taobh.
Is annamh a leanann pleanáil roghchlár na Gréige ar aon rialacha crua agus tapa. Is éard a bheadh i béile tráthnóna éadrom is fearr leat friesanna na Fraince le slices cáis feta. Is minic go bhfuil píosa císte ag mo dhúisín le haghaidh bricfeasta lena bainne (gan difríocht ná muffin?). Is féidir le béilí Dé Domhnaigh an tábla a ró-ualach le casseroles, feoil grilled nó rósta nó bia mara, dhá nó trí sailéid, dips, aráin, cáiseanna, agus ológa.
Má tá ceist ann riamh faoi conas nó nuair a dhéantar mias ar leith a sheirbheáil, a bheith solúbtha. Mar shampla, is breá liom glasraí gigantes Bean Casserole a rinneadh le pónairí lima ollmhór. Freastalaíonn mé mar mhias taobh, príomh-mhias, agus - i gcainníochtaí beaga ar phlátaí beaga - mar appetizer nó meze . B'fhearr liom é a ithe fuar, díreach ón cuisneoir ...
ar an mbealach a d'fhéadfadh daoine eile píosa de pizza fuar a ithe.
Mar sin a fháil cruthaitheach agus a bheith solúbtha. Is bia sobhlasta í bia gréagach, bíodh sé mar bhéile ar fad nó breisithe ar do roghchlár!