Cibé an dumpáil tú an iomarca piobar cayenne isteach sa phota, níor chuir do chos ar fáil do ghlactha teasa do chuid aíonna, nó má cheannaigh tú bhaisc eisceachtúil spicy de chiles úr, tá dóchas ann. Tá go leor bealaí ann chun an teas a dhiailiú, ionas go mbeidh do bhloglóga blas níos mó ná an buidéal anlann te a dhoirteadh isteach sa mhias. Anseo cuimsímid ar bhealaí é a dhiailiú síos agus níos tábhachtaí fós, conas é a chosc ó tharla sa todhchaí.
Mar sin, tá a fhios agat, nach blas iarbhír an teas a bhraitheann tú ó na piobair sin? Tagann an sruthán ó na gabhdóirí pian i do theanga atá á ngníomh ag an capsaicin sna piobair. Anois chun cuidiú leat cosc a chur ar chapaicín as do bhéile a scriosadh.
An Riail Peppers Te
Má tá tú nua le cócaireacht le piobair, déan dearmad ar an riail seo: an piobar níos lú, an teas an teas. Cuimhnigh na síolta agus na seicní a bhaint agus a dhíscaoileadh ó jalapenos, habaneros, Scotch Bonnet, agus cineálacha eile de phiobair te mura n-éiríonn leat an-bhia te. Chomh maith leis sin, ní thógfaidh piobar cayenne, púdar Chili, anlann te, nó dromchlaí spíosúla eile ar an mbabhla ná an phain riamh. Tá sé ró-éasca ach duillín agus cuir an iomarca.
3 Leideanna chun an Teas a Dhúnadh i Mias Spicy
Mar is eol duit nuair a tháinig tú isteach sa phríosún seo, is é an tsaincheist le mias atá ró-spicy ná cion na n-eilimint spíosúil, an-ró-ard. Chun rudaí a chothromú agus do bhéile a shábháil, beidh ort bianna blandáin a chuirfidh an teas a neodrú.
Seo mar atá:
Cuir Sweetener a chur leis
Is féidir leat teas bia a laghdú trí roinnt siúcra a chur leis. Forbraíodh Scála Scoville chun teas piobair chile a thomhas trí réiteach siúcra a chur le piobair go dtí go neodraíodh an teas. Coinnigh blaiseadh mar a chuireann tú an siúcra. Ach d'fhéadfadh sé seo an mhias a dhéanamh inghlactha milis.
Is féidir leat mil a chur leis, a bhfuil blas níos saibhir aige. Má tá na roghanna sin ró-milis, freastal ar do mhias le bianna stáirseacha, ar nós arán, prátaí maisithe nó rís.
Cuir Saill Cuir
Is modh dul chun cinn é úsáid a bhaint as táirgí déiríochta chun sruthán piobair a laghdú. D'fhéadfá roinnt bainne, uachtar, cáis uachtar, uachtar géar, nó cáis a chur leis an t-oideas má tá sé seo oiriúnach le blas an mhias. Tá capsaicin ag an Chilies a chiallaíonn an teanga, ach tá cáiséin ag déiríochta, rud a chuireann an capsaicin i ndáiríre agus cabhraíonn sé leis an pian a bhaint amach. Má shealbhaíonn tú táirgí déiríochta, is féidir leat bianna eile saill ard a chur ar nós bainne cnó cócó, avocado, nó cnónna, mar shampla im imní freisin.
An Bealach Éasca Amach: Caolaigh sé
Más cosúil go bhfuil an iomarca comhábhair eile ann, is é an réiteach is éasca chun an teas a laghdú i mias a rinne tú ró-spicy ná go gcuirfí níos mó de na comhábhair eile ar fad. Má tá sé ina anraith go bhfuil tú ag iarraidh fuaraigh, cuir níos mó brat agus glasraí agus / nó feola níos mó. Más casserole é an fhadhb bia, cuir níos mó pasta agus níos mó anlann (gan na piobair an uair seo!) Agus níos mó de na comhábhair eile, amhail feoil nó glasraí.
Beidh baisce bia i bhfad níos mó agat, ach déanann chilis, anraithí, stobhaí agus casseroles gach reoite go maith don dinnéar níos déanaí.
Nó, ar ndóigh, níl ach níos mó a roinnt le haíonna, mar sin bualadh ar doras do chomharsana agus tabhair an bia breise duit.