Glasraí Vegetarian Indiach Measctha - Oideas Sabzi

Is éard atá i subji Indiach (nó sabzi) glasraí atá bruite le spíosraí agus blasanna curaí, agus is bealach iontach é go leor glasraí a fháil i do bhéile. Tá sé ard i snáithín, íseal i calories, agus go hiomlán blas. Cé gur mhias trom, uachtar é an leagan bialainne, tá an ceann seo thar a bheith sláintiúil, déanta le piseanna glasa, cóilis, agus trátaí chomh maith le go leor spíosraí Indiach. Tá sé vegan agus saor ó ghlútan.

Freastal le rís donn nó tortilla iomlán cruithneachta, íogart iógart gréige nó lintilí bruite le haghaidh béile bríomhar.

Cad is gá duit

• Is féidir 1/4 ola mustaird chupa (ola canola nó glasraí a chur in ionad blas níos lú barántúla)
• 1 tbsp. síolta mustaird
• 1 tbsp. síolta cumáin iomlána
• 2 oinniúin, mionghearrtha
• 1 tbsp. ginger úr, mionghearrtha
• 1 tbsp. jalapeno úr, mionghearrtha
• 1 tbsp. turmeric
• 2 cón. coriander
• 1 cnap. garam masala
• 1 tbsp. fenugreek (roghnach)
• 1 cóilis mór, mionghearrtha
• 1 cupán piseanna glasa
• 3 trátaí móra, mionghearrtha
• 2 piobair clog, mionghearrtha
• 2 cupán spionáiste
• Dash salann, chun blas a chur air

Conas é a dhéanamh

1. Téigh an ola canola nó mustaird i scilet mór. Mútaird Fry agus síolta cumáin ar feadh cúpla nóiméad, ach go dtosóidh siad ar scor.
2. Cuir oinniúin, ginger, agus piobar jalapeno, agus cuir Fry ar feadh 3-4 nóiméad breise. Cuir turmeric, coriander, garam masala agus teas le haghaidh nóiméad eile, ansin cuir cóilis, piseanna glas, piobair, beacáin agus piobair clog.
3. Laghdaigh an teas go meán-íseal agus teas ar feadh 10-12 nóiméad go dtí go bhfuil glasraí bruite. Cuir spinach agus teas suas go dtí go mbeidh sé. Séasúir go héasca le salann, chun blas a chur air.

1. Bíonn péirí le mias ríse spreagtha Indiach, mar shampla an rís basmati Indiach seo .

Más maith leat an t-oideas subji seo, scrollaigh síos le haghaidh níos mó oidis bia vegetarian agus vegan Indiach .

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	166
Iomlán Saill	10 g
Saill Sháithithe	1 g
Saill neamhsháithithe	6 g
Cholesterol	0 mg
Sóidiam	99 mg
Carbaihiodráití	18 g
Snáithín cothaithe	6 g
Próitéin	5 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)