Nuair a bheidh tú ag sleamhnú feoil búcála papaya, bualadh tú le lárionad fágtha a ritheann feadh fad na dtorthaí. Taobh istigh den chavity seo tá aisteach dubh, síolta cruinn a bhfuil dromchla an-soiléir acu. Déantar na síolta beaga seo a dhíscaoileadh go héasca ó lár an phápaí, agus nuair a bhíonn tú ag dul i dteagmháil le ceann amháin, braitheann sé fliuch agus slimy.
Glac síol agus é a rolladh idir dhá cheann de do mhéara-bhraitheann tú ansin an pouch gelatinous a chuimsíonn an síol chrua iarbhír taobh istigh de.
Níl aon bholadh seachas an gnáth boladh papaya. Leanúint ar aghaidh ag cur an síol le do mhéara agus go luath beidh an clúdach slimy beag pléasctha agus tarraingt amach chun an síol dubh a nochtadh. Anois is féidir leat breathnú níos fearr a fháil ar an liathróid aisteach atá ag lorg onyx. Tá uigeacht garbh aige agus tá sé cosúil le dromchla caipín muisiriún níos mó leis na poill bheaga beag. Nuair a bhaintear as an pouch glóthach, feicfidh tú nach bhfuil go leor boladh ann fós.
Tá an t-eolas seo go léir
Anois cuir an síol i do bhéal. Chew sé go dtí go dtig leat blas a fháil seachas papaya. Féadfaidh sé dara nó beirt a ghlacadh chun aitheantas a thabhairt don bhlas a bhualadh do bhlathacha blas. Ar dtús, beidh sé beagán searbh, ansin peppery, agus ar deireadh, beidh sé ina fhionnuisceann de chara capall éadrom. De réir mar a bhíonn na fuaimeanna sin ar dÚsachtach, bíonn blas ar síolta papaya mar an fhréamh caillte sin a théann chomh mór le ispíní muiceola.
Tar éis d'intinn a chuireann cosúlacht na blasanna le chéile, feicfidh tú go bhfuil difríocht idir an fhíor-chailín iarbhír, an t-am céanna a bhíonn ag pungency síolta papaya.
Ní bhfaighidh tú an chiall tingling a fhaigheann daoine go minic nuair a itheann siad horseradish, ach beidh tú ag taitneamh go maith le súgradh síolta papaya. Go hiontach, tá síolta a bhfuil éagsúlacht dá gcuid pungency ag gach toradh ar leith. Deir cuid acu go ndéanfaidh méid na bpábaí difear do na síolta éadrom nó spicy.
Sábháil na Síolta sin
An chéad uair eile tá tú ag gearradh papaya , seachas na síolta a scagadh agus iad a scriosadh, beidh tú ag iarraidh iad a shábháil. Is maith le cuid daoine na síolta úra, amh a úsáid in oidis éagsúla nó iad a ithe ar feadh na feola papaya. Triomann daoine eile na síolta agus iad a úsáid mar shaothrú. Cibé bealach a dhéanann tú iarracht, tabhair faoi deara go bhfuil blas i bhfad níos láidre ag síolta úr papaya ná síolta papaya triomaithe.
Sochair Sláinte agus Éifeachtaí Taobh Féideartha Síolta Papaya
Is torthaí cothaitheacha é an papaya féin, tá an fheoil luchtaithe le frithocsaídeoirí , Vitimín C, agus tá go leor Vitimín B agus A. Tá sé chomh maith saibhir i bhfóta, potaisiam, copar, maignéisiam agus snáithín aiste bia. Ach cad faoi na síolta? Tá siad ró-luchtaithe le frithocsaídeoirí agus le hairíonna antibacterial agus antiviral.
I gcaitheamh na gceantar trópaiceacha ar fud an domhain ina n-ídítear papaya, tá an-luach ag na síolta as a gcumas dul i ngleic le fabhtáin intinne. Is é an t-eochair ná iad a bhriseadh saor óna gcuid beagán sac beag ionas gur féidir le do bholg iad a dhíleá níos fearr agus a n-airíonna troid seadánacha a bhaint amach. Ach tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara nár chóir duit níos mó ná cúlchríoch a ithe ag an am céanna. Ní bhaineann an sochar stéigeach seo ach le daoine a bhfuil cónaí orthu sna trópaicí - beidh tairbhe as aon duine ar bith a mbíonn fulaingt ó pharasítí intestinal.
Tá go leor éileamh sláinte eile ar síolta papaya. Déantar iad a rá le tumadóirí ailse a chomhrac, a dheisiú craicinn damáiste, agus tá siad iontach chun an t-ae a dheisiú. Ach is dócha gurb é an t-éileamh sláinte is aisteach gur frithghiniúint fireann nádúrtha é. Bunaíodh an chreideamh faoin éileamh seo nuair a léirigh staidéir a rinneadh ar ainmhithe saotharlainne go laghdaigh síolta papaya go suntasach an líon sperm san ainmhí. Níl aon chruthúnas ann go n-aistríonn an éifeacht chéanna do dhaoine, áfach.
Conas Síolta Papaya a Úsáid agus a Eat
Chun tús a chur, cuir na síolta as an taobh istigh den phápa le spúnóg. Ansin, sruthlaigh iad faoi uisce a reáchtáil i strainer, ag baint úsáide as do lámha chun rubair a dhéanamh agus na síolta a dhíscaoileadh go dtí go mbainfidh tú an sac gelatinous amach. Téigh Pat iad le tuáille páipéir agus iad a leagan ar bhileog bácála. Is féidir leat iad a chur in áit ghrianmhar i do chistin áit ar féidir iad a thriomú go nádúrtha ag an ghrian.
Is é modh níos tirime a thriomú iad a chur san oigheann faoi theas an-íseal. Chomh luath agus a bhíonn na síolta saor ó chor ar bith, is féidir iad a stóráil go hiomlán nó iad a mhúnlú le moirtéal agus le grinneog nó spíosraí. Stóráil na síolta triomaithe nó an púdar in áit dhorcha atá saor ó thaobh taise.
Chomh luath agus a dhéantar na síolta papaya a thriomú is féidir leat iad a úsáid díreach cosúil le seasoning. Níl an pungency láidir ag na síolta úr ag na síolta triomaithe; in áit go bhfuil a gcuid blas cosúil le piobair dubh. Go deimhin, is minic a úsáidtear síol papaya triomaithe mar ionadach oiriúnach do phiobar dubh.
Mar gheall ar a gcuid pungency láidir piobarán agus piobar dubh, níl síolta papaya éasca a ionchorprú in oidis. Seachas úsáid a bhaint as athsholáthar piobar dubh, is é an t-úsáid is coitianta le haghaidh síolta papaya i cóirithe salad.