Conas a dhéanamh Wafflí Bunúsacha ó Scratch

Is é seo an t-oideas waffle iarracht agus fíor foirfe do brunch nó ócáidí speisialta eile - fiú milseog! Go deimhin, le milseog waffle iontach a dhéanamh, déan iarracht na waffles a thriomú le créme anglaise agus caora úra.

Beidh an bataire beagán níos giorra ná an t-imní pancóg, ach déanfaidh na waffles cócaireacht a dhéanamh go crispy agus airy. Bí cinnte go leanann tú na treoracha do dhéantóir waffle , ós rud é go bhfuil siad beagán difriúil.

Cad is gá duit

• 228 gram
• plúr uilechuspóireach (thart ar 1 3/4 cupán)
• 2 crainn.
• púdar bácála
• 1/2 císte. salann
• 1 tbsp. siúcra gránach
• 3 uibheacha
• 1 3/4 cupán bainne iomlán
• 1/2 ola glasraí cupán
• 1/3 cíp. sliocht ithreach ithreach

Conas é a dhéanamh

1. Preheat do iarann ​​waffle chun a shuíomh is teo. Is féidir le bileog fianáin a chur faoina chuid aon dríodair bataire a ghlacadh le linn cócaireachta.
2. Preheat oigheann go 200 F.
3. Déan an plúr, an púdar bácála agus an salann le chéile.
4. Buille na huibheacha go maith. Buail i siúcra, bainne agus ola.
5. Cuir comhábhair leachtacha le comhábhair a thriomú agus a mheascadh go réidh go dtí go chéile. Ná overmix!
6. Spraeáil dhá dhromchla d'iarann ​​waffle le spraeáil cócaireachta.

1. Buaileann Ladle 4 go 6 oz (cupán 1/2 go 3/4) ar an iarann ​​agus é a dhúnadh. Níl sé neamhghnách le beagán bataire chun imill an iarainn a fheiceáil. Má bhíonn sceitheadh ​​iomarcach ann, bain úsáid as níos lú bataire don chéad waffle eile.
2. Cócair go dtí go léiríonn solas táscaire iarainn na waffle go bhfuil an chócaireacht críochnaithe, nó go dtí go dtiocfaidh níos mó gaile amach. Ba chóir go mbeadh an dromchla críochnaithe donn órga agus crispy.
3. Labhraigh an waffle as an iarann ​​le péire clúdaigh agus fónamh ar shiúl nó é a aistriú chuig an oigheann chun te a choinneáil.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	387
Iomlán Saill	31 g
Saill Sháithithe	5 g
Saill neamhsháithithe	19 g
Cholesterol	134 mg
Sóidiam	794 mg
Carbaihiodráití	20 g
Snáithín cothaithe	1 g
Próitéin	9 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)