Cé nach bhfuil grá ag cocktail weenie? Déantar madraí te bite (eiteoga cocktail) nó ispíní a chócaráil i gciseag tangy agus salann siúcra donn sa chróic nó an chócaire mall. Is é an appetizer foirfe do pháirtí Super Bowl nó d'aon pháirtí ná do bhailiú, go léir le beagán prep.
Cuireann anlann an blas barbequeach ar na madraí teoite beag, agus déanann sé an rogha malartach ar an meascán anlainn glóthach fíonchaor nó bourbon . Oibríonn Li'l Smokies (ispíní mion deataithe) nó francaigh cocktail go maith sa mhias seo, ach is maith le madraí te caighdeánach nó ispíní deataithe freisin. Just a ghearradh madraí te nó píosaí níos mó eile i fad 2-orlach nó 3 orlach.
Tá go leor éagsúlachtaí blas ann a d'fhéadfá a mheas. Cuir teas áirithe leis an anlann le thart ar 1/2 spúnóg nó níos mó de sclátaí piobar dearg brúite nó roinnt cáis. Le blas fruity milis, cuir thart ar 1/2 cupán de anann brúite draenáilte chuig an meascán anlann. Nó, más mian leat do anlann barbecue go bhfuil blas deataithe agat, cuir spúnóg deataigh deataigh nó roinnt mesquite nó hickory barbecue seasoning. Ar feadh beagán blas mil nó maple, cuir an siúcra donn in ionad síoróip mil nó maple.
Freastal ar na hidirbhearta cocktail ón gceann cócaire mall. Déan cinnte go soláthraíonn tú go leor naipcíní, bréagáin agus plátaí d'aíonna.
Cad is gá duit
- 1 cupán cupán
- 1/4 cupán siúcra donn (pacáilte)
- 1 spúnóg bhoird fínéagar fíon dearg
- 2 spúnóg sauce soy
- 2 spúnóg
- Mustaird Dijon
- 1/8 púdar gairleog spúnóg
- Eolaithe coileachta 1 punt (nó beagán de chaitear)
Conas é a dhéanamh
- Sa chócaire mall, cuir an cíor, an siúcra donn, an fhínéagar fíon dearg, an soy sauce, an mustaird, agus an púdar gairleog le chéile. Cruthaigh na comhábhair a chumasc go maith. Clúdaigh agus cócaireacht ar ard ar feadh thart ar 1 uair an chloig.
- Cuir na madraí te agus cuir iad chun iad a chóta. Clúdaigh agus cócaireacht ar ard ar feadh thart ar 1 go 2 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil na madraí te ag píobáil te.
- Gabh an t-suíomh go dtí íseal (nó te) agus cuirfidh siad an tseirbhís orthu ó na cócaireán mall.
Leideanna
- Uasghrádú le bagún a thabhairt don oideas. Brúigh gach madra te cocktail nó ispíní mion deataithe le leath stiall de bagún go páirteach (cócaigh sé ach go dtí go bhfuil an saill déanta, ach tá sé fós bog agus solúbtha) agus slánóidh gach ceann le fiacail. Cuir iad leis an meascán anlann agus cócaireacht iad mar atá siad dírithe.
- In áit madraí te, cuir 1 go 2 punt ar do bhalla feoil is fearr leat nó a reoite. Bain úsáid as mionchainn feola, más féidir.
- Do franks nippy-adults amháin-cuir 1 go 2 spúnóg bhoird de bourbon de chaighdeán maith go dtí an meascán anlann.
- Chun na hidirbhearta cocktail a iompar, cócaigh iad de réir mar a ordaítear iad. Cuir an cócaireán mall in iompróir inslithe nó cuir isteach é i mblántais nó i nuachtáin chun é a choinneáil te. Nuair a shroicheann tú do cheann scríbe, cuir an breiseán isteach é agus socraigh sé ar ard go dtí go te. Cas é go te nó íseal le freastal.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 151 |
| Iomlán Saill | 11 g |
| Saill Sháithithe | 10 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 300 mg |
| Carbaihiodráití | 15 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 1 g |