Is bealach iontach é seo chun breasts sicín a ullmhú. Tugann an meascán de thrátaí, basil agus fínéagar balsamach blas iontach den Iodáilis don mhias seo.
Cad is gá duit
- 4 breasts sicín, gan chraiceann agus gan dochar
- 4-6 trátaí, cuibhrithe
- 1/2 cupán / 120 ml
- fínéagar balsamach
- 1/4 cupán / 60 ml basil úr, pacáilte go héasca
- 2 spúnóg bhoird / 30 ml ola olóige
- 2 clóibh garlic, mionghearrtha
- 1 salann gréine / 5 mL
- 1/2 spleacán / 2.5 mL piobar dubh, talamh
- 1/2 spúnóg spúnóg / 2.5 mL piobar, roghnach
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail garlic, trátaí, fínéagar, ola, basil, piobar dubh, agus salann i bpróiseálaí bia. Cúlchiste beagán de na trátaí mionghearrtha agus basil chopáilte le haghaidh garnish.
- I mála plaisteach mór taighde, cuir cearc agus 3/4 den mhuirín. Déan cinnte go bhfuil an sicín brataithe go maith. Mála Séala agus cead a thabhairt do mharinate ar feadh 2-4 uair sa refrigerator. I sáspan beag, tabhair an 1/4 den mhuirín le boil ar feadh 1 nóiméad, teas a laghdú agus cuirfidh an meascán le suanbhruith ar feadh 5-8 nóiméad. Bain as teas agus cuir i leataobh.
- Grill Réamhthéite. Cuir cearc ar gríl agus cócaireacht ar an teas trí mheán 10-12 nóiméad, ag casadh uair amháin. Bain cearc as teas, barr leis an anlann bruite agus garnish le trátaí tinnithe nó le basil chopáilte.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1390 |
| Iomlán Saill | 78 g |
| Saill Sháithithe | 21 g |
| Saill neamhsháithithe | 33 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sóidiam | 1,008 mg |
| Carbaihiodráití | 30 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 137 g |