Tá an rub spíosra seo foirfe le haghaidh aon oideas uaine le blas an Mheán-Oirthear. Oibríonn an rub fliuch seo freisin ar mhairteoil, éanlaithe agus iasc.
Cad is gá duit
- 1 oinniún beag (mionghearrtha)
- 2 spúnóg bhoird líomóide (sú líomóide beag amháin)
- 4 clóibh gairleog (gleoite)
- 1 spúnóg bhoird / 15 mL fínéagar leann úll
- 1 tablespoon / 15 ml ola olóige
- 1 spúnóg bhoird / 15 mL salann
- 1 cuisleón / 5 ml cumin
- 1/2 spúnóg / 2.5 mL piobar dubh
- 1/2 spúnóg snámha / 2.5 mL piobar cáisín
- 1/2 spúnóg / 2.5 mL cainéal
- 1/2 spleacán / 2.5 mL nutmeg
- 1/2 spúnóg saibhir / 2.5 mL clónna
Conas é a dhéanamh
1. Comhcheangail na comhábhair uile agus comhcheangail le chéile go dtí go mbeidh sé greamaithe.
2. Déan an meascán seo faoi dhromchla na feola, ag cinntiú go scaipfear é go cothrom. Mairteola agus uaineoil marinate ar feadh 4 go 12 uair an chloig, muiceoil ar feadh 2 go 6 uair an chloig, éanlaithe ar feadh 1 go 3 uair an chloig, agus iasc ar feadh 15 nó 30 nóiméad.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 61 |
| Iomlán Saill | 3 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 1,168 mg |
| Carbaihiodráití | 9 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 2 g |