Nuair a bhuaileann am tae (nó ag am ar bith is mian leat rud éigin milis ar an ábhar sin), cén bealach is fearr chun suí síos ná le císte síl líomóide agus píopaí agus é ag gabháil le do cupán tae . Líonann an císte tóin, an t-léimíní aon bhearna go héasca. Níos fearr fós, is é an císte an-éasca a dhéanamh. Tá sraith eile de shúile ag cur le súgradh cáis uachtair.
Is féidir an císte síl poipín a dhéanamh go maith roimh ré, mar a reáchtálann an císte seo versatile cheana féin chomh maith. Caithfidh tú a bheith páirteach i bpáipéar pá, ansin i gcló plaisteach, agus coinneoidh sé go maith ar feadh suas le mí. Díshuiteáil díreach roimh ithe.
Cad is gá duit
- 3 oz. im (móide breise le haghaidh greasing)
- 1 cupán siúcra fíneáil
- 3 liomóidí (zest amháin)
- 3 uibheacha meánacha
- 2 1/4 cupán plúr féin-ardú
- 2 oz.
- síolta poipín
- 4 spúnóg bhoird iógart nádúrtha
- Frosting:
- 4 unsa.
- cáis uachtair
- 1 siúcra castóin siúcra
- 2 spúnóg sú líomóide
- 1 iógart nádúrtha bhoird bhoird
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go 300 F.
- Léimse go héasca 7 x 5 x 3 1/2-orlach paafáin agus líne le páipéar pá.
- Cuir an t-im i mbabhla meascthóir seasta agus buille ar luas íseal, go dtí go mbeidh sé solas agus bréagach. Cuir an siúcra, cúpla spúnóg bhoird ag an am, agus leanúint ar aghaidh ag luas ar mheánluas íseal, go dtí go bhfuil an meascán beagnach bán. (Tabhair faoi deara: Má tá tú ag luas ar luas ard, tosóidh an meascán le leá.) Cuir leis an spéacán líomóide agus meascfaidh sé go tapa le cúpla casadh a ionchorprú.
- Buille go héadach ar na huibheacha le forc, ansin, leis an meascthóir ag rith, cuir an ubh beagán ag an am . Ná rush an próiseas seo nó féadfaidh an bataire císte curdle. Más rud é ba chóir dó, cuir spúnóg bhoird plúir leis an meascán agus ansin cuirfidh sé ar ais le chéile.
- Bain an whisk as an mbabhla, cuir an plúr atá fágtha isteach agus cuir na síolta poipí agus an iógart leis. Fág iad seo go cúramach i dteannta spatula, ag tabhairt aire gan gan iomarca aeir a bhaint as an meascán.
- Cuir an bataire císte isteach sa bháistín agus bácáil sé ar feadh 1 uair an chloig. Tástáil chun a fháil amach an bhfuil an císte réidh trí chnámha a chur isteach sa chíste. Ba chóir go dtiocfadh sé glan. Mura bhfuil, cócaireacht beagán níos faide.
- Nuair a bheidh an císte críochnaithe, bain as an oigheann agus fág an císte chun fuarú sa stáin ar feadh 30 nóiméad. Ansin bain an stáin agus fionnuar go hiomlán ar raca sreang.
- Idir an dá linn, ullmhaigh an frosting trí na comhábhair frosting go léir a bhrú le chéile i mbabhla go dtí go bhfuil siad tiubh agus bréagach.
- Nuair a bheidh an císte fuaraithe go hiomlán, scaipeadh an frosting ar an mbarr ag baint úsáide as scian pailéad nó forc. Lig do shamhlaíocht a rolladh ar na maisiúcháin le sleamhnáin bheaga de lemóin, curls de zest líomóid, nó é a choinneáil simplí agus lig an frosting labhairt as féin.
Nótaí ar Líste agus Císte Síl Poppy:
Is éard atá i gceist le líomóide a chur leis an méid seo a dhéanann an císte seo, áfach, más mian leat na hathruithe a fhógairt ó am go ham, ansin lascú le oráiste nó fiú meascán de líomóide agus aol. Beidh siad go léir blas iontach!