San oideas seo, cuirtear cuisíní muiceola ar fáil agus ansin iad a shamhlú i anlann oráiste simplí ach blasta, rud a fhágann go bhfuil siad gloinithe agus sobhlasta.
Déanann na cops seo béile éasca ó lá go lá is breá le do theaghlach. Freastal orthu le mias rís, prátaí maisithe, nó prátaí milse, chomh maith le pónairí glasa nó brocailí. Chomhlánódh coleslaw nó sailéad tossed na cuimíní go maith chomh maith.
Cad is gá duit
- 4 chops muiceoil, thart ar 3/4-orlach tiubh
- salann kosher agus piobar dubh úr, chun blas a chur air
- 1 go 2 plúir gach plúir
- 1 spúnóg bhoird
- ola olóige breise-maighdean
- 1/2 cupán sú oráiste
- 2 spúnóg bhoird siúcra donn, pacáilte
- 2 spúnóg bhoird marmalade milis milis
- 1 fionagra leannán spúnóg bhoird
Conas é a dhéanamh
- Cuir na sliseanna muiceoil ar bhord gearrtha nó ar bhileog de phár nó páipéar céir. Séasúir an dá thaobh le salann kosher agus piobar dubh úr. Dust go héadrom ar an dá thaobh le plúr.
- I skillet mór, trom nó saute pan thar mheán teas, teas an ola olóige.
- Cuir na chopsí muiceoil leis an ola te agus cócaigh ar feadh thart ar 3 go 4 nóiméad ar gach taobh, nó go dtí go bhfuil tú in ann.
- Idir an dá linn, i mbabhla nó cupán beag, cuir an sú oráiste, siúcra donn, marmalade agus fínéagar leannann le chéile. Stir nó whisk a chumasc.
- Bain na cuillíní muiceola ar phláta agus scrios amach nó cuir réidh le haon saill iomarcach atá carntha sa phain. Fill an chops ar ais chuig an uile.
- Doirt an meascán sú oráiste thar na cíopaí muiceola agus cuir le boil os cionn teas meán-ard. Laghdaigh an teas go híseal, clúdaigh sé agus cuir suanbhruith ar feadh 15 nóiméad, nó go dtí go ndéantar cigireacht muiceola. *
- Bain na cuillíní muiceola go dtí an teasán agus an teilín te go réidh le scragall chun iad a choinneáil te.
- Brúigh anlann ar ais go dtí boil agus cócaireacht ar feadh 3 nó 4 nóiméad, nó go dtí go mbeidh sé níos lú agus níos déine.
- Déan an anlann a spúnadh thar na cuisíní muiceola agus cuirfidh sé te le rís, prátaí, nó do chuid miasa is fearr leat.
* Molann an Muiceoil Náisiúnta agus an USDA ag baint úsáide as teirmiméadar bia digiteach chun a chinntiú go bhfuil muiceoil bruite go 145 ° F. ar a laghad. Caithfear muiceoil talún a chócaráil go 160 ° F. ar a laghad.
Leideanna
- Agus muiceoil á roghnú agat, féach ar an dath. Ba chóir go mbeadh sé bándearg pale, agus ba chóir go mbeadh aon saille nó marbhán bán, ní buí. Seachain ag ceannach muiceoil dorcha bándearg nó liath.
- Beidh níos mó tairisceana agus juicy ná chops tanaí níos lú tairisceana (thart ar 1 orlach tiubh) chomh fada agus nach bhfuil siad cócóite.
- Ba chóir muiceoil cócaireachta a chuisniú laistigh de 2 uair an chloig de chócaireacht.
- Cuisle muiceoil refrigerate ar feadh suas le 2 lá.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 589 |
| Iomlán Saill | 30 g |
| Saill Sháithithe | 9 g |
| Saill neamhsháithithe | 13 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sóidiam | 549 mg |
| Carbaihiodráití | 32 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 46 g |