Is maisiú éasca é siúcra mboilgeog déanta as siúcra bruite a chuireann teagmháil álainn le cácaí, cupcakes agus pastries. Is féidir leat dathú agus blastán a chur leis an maisiú lása galánta seo a mheaitseáil le do milseoga. Ná caill an teagaisc le léaráidí céim ar chéim a léiríonn conas siúcra mboilgeog a dhéanamh !
Iarrann an t-oideas seo alcól soiléir, ach is féidir leat sleachta soiléire atá bunaithe ar alcól a chur in ionad má tá tú buartha faoi roinnt aíonna a chaitheann méid beag alcóil. Tabharfaidh an siúcra mboilgeog mar thoradh air sin blas láidir de cibé blas a úsáideann tú, mar sin cuirfidh sé sin san áireamh agus an t-ionad sin á dhéanamh.
Cad is gá duit
- 3/4 cupán siúcra (gránach)
- 1/2 cupán uisce
- 1.5 tbsp. síoróip arbhar
- 2 tbsp. alcól soiléir
Conas é a dhéanamh
1. Cuir an siúcra, an síoróip arbhair, agus an t-uisce i sospan beag thar teas meán-ard. Cruthaigh go dtí go dtoscaíonn an siúcra, cuir isteach teirmiméadar candy agus cócaigh an candy go 315 céim.
2. Cé go bhfuil an candy ag cócaireacht, ullmhaigh an tráidire don siúcra mboilgeog. Glac píosa de phár agus déan é a chromadh idir do lámha, ansin é a ghlanadh agus é a chur ar bhileog bácála. Coinnigh cuid de na wrinkles, toisc go bhfuil gá le beagán uigeachta don táirge deiridh.
3. Go gairid sula mbeidh an siúcra críochnaithe ag cócaireacht, déan an alcól nó an blastán atá bunaithe ar alcól a dhoirteadh ar an bpár, agus é a rubadh idir do lámha chun an alcól a scaipeadh ar dhromchla iomlán an bhileog.
4. Nuair a shroicheann an siúcra an teocht cheart, bain an teas ón teas agus cuir an teirmiméadar candy as. Más mian leat do shiúcra mboilgeog a dhathú, cuir titim nó dhá dathú bia ar an bpointe seo. Is féidir leat cúpla strokes a stir, siúcra mboilgeog swirled a dhéanamh, nó corraigh go dtí go mbeidh sé lánchorpraithe.
5. Tilt an bhileog bácála ag uillinn bheag agus tús a chur go cúramach leis an síoróip siúcra ar bharr an bhileog, agus ritheann sé síos an páipéar pá. Déanfaidh an alcól an mboilgeog siúcra suas.
6. Nuair a dhéantar an siúcra a dhoirteadh, cead a thabhairt dó fuarú, gan suaiteadh, go dtí go leagtar go hiomlán é. Cruthaigh an páipéar go cúramach ó chúl an siúcra mboilgeog, agus é a bhriseadh i bpíosaí beaga le húsáid mar mhaisiú. Stóráil ag teocht an tseomra i gcoimeádán aerdhíonach ar feadh roinnt laethanta. Is fearr a dhéantar siúcra mboilgeog agus a choimeád i dtimpeallacht íseal-taise.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 60 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 0 mg |
| Carbaihiodráití | 16 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 0 g |